Fırında Kaşarlı Karnabahar Köfte

Esra Kıvrak Hatipoğlu 693 Takipçi

6-8 Kişilik
35dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Fırında Kaşarlı Karnabahar Köfte Tarifi İçin Malzemeler

1 kilo karnabahar ( 1 küçük karnabahar )
1 orta boy havuç
1 yumurta
1 çay bardağı galeta unu
1 tutam maydanoz
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 çay kaşığı kimyon kekik
100 gram kaşar peyniri

Üzeri için:

Çok az sıvı yağ

Fırında Kaşarlı Karnabahar Köfte Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Karnabaharı ayıklayıp yıkayın, 1 adet havucu da dilimleyerek güzelce haşlayın.
Suyunu iyice süzüp biraz soğumaya bırakın, çatalla iyice ezin.
Üzerine ince doğranmış maydanozu, baharatları, galeta ununu ve yumurtayı ekleyip yoğurun.
Mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp, ortasına bir dilim kaşar peyniri koyun ve köfte şekli verin.
Harcı yumuşak oluyor bu sizi korkutmasın olmadı toparlanmadı diye düşünmeyin pişerken köfte kendini topluyor.
Siz sadece ortasına kaşar peynirini saklayıp kapatın.
Yağlı kağıt serilmiş tepsiye aralıklı hepsini hazırlayıp dizin.
Üzerlerine fırçayla çok az sıvı yağ sürüp önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında kızarana kadar pişirip sıcak servis edin.
Denemenizi tavsiye ederim çok güzel bir tarif.

Afiyet olsun.

Fırında Kaşarlı Karnabahar Köfte Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.