- 1-2 Kişilik
- 15dk Hazırlık, 50dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-kemikli-et-yemegi/
Fırında Kemikli Et Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 1 kilo kemikli kuzu eti
- Yarım kilo arpacık soğan
- 3 orta boy patates
- 3 orta boy domates
- 1 çorba kaşığı biber salçası
- 1 çorba kaşığı domates salçası
- Sıvı yağ
- Tuz
- Su
- Kara biber
- Kimyon
- Yenibahar
Tarif için teşekkürler. Efsane bir tepsi yemeği oldu. Büyükbaş kemiği kullandım. Sarpişir olmadan asla pişmez. Sar pişir buharı hapsederek uzun süre yanmadan şişmesini sağlıyor. 1 saat sar pişir ile 220-230 derecede pişirdim açtığımda zaten hafiften kızarmıştı. 200 dereceye düşürerek 35-40 dakika daha üzeri açık pişirdim. Kontrollü olun kızarması yeterli olunca fırından alabilirsiniz. Kekik de çok yakışıyor 🤗
merhaba sar pişir derken üstüne uağlı kağıt mı koydunuz yoksa folyo kağıdına mı sarıp pişirdiniz
Tarif için teşekkürler. Efsane bir tepsi yemeği oldu. Büyükbaş kemiği kullandım. Sarpişir olmadan asla pişmez. Sar pişir buharı hapsederek uzun süre yanmadan şişmesini sağlıyor. 1 saat sar pişir ile 220-230 derecede pişirdim açtığımda zaten hafiften kızarmıştı. 200 dereceye düşürerek 35-40 dakika daha üzeri açık pişirdim. Kontrollü olun kızarması yeterli olunca fırından alabilirsiniz. Kekik de çok yakışıyor 🤗
merhaba sar pişir derken üstüne uağlı kağıt mı koydunuz yoksa folyo kağıdına mı sarıp pişirdiniz
Kesinlikle pişmiyor yapacak olanlar haşlamadan fırınlamayın derim.. pişse de lokum gibi olmuyor sert oluyor
Uzerine yagli kagit kapasak olurmu
olur
su kullanmasak olurmu
evet Nihan hanım pişiyor üzerini folyoyla kapatın pişince üzeri açık biraz daha kızarmasını sağlayın
Merhaba yaptıgınız et yemeğinizi fırında kaç saat tutunuz
Etler haşlamadan pisiyor mu ?
Sibel hanım keçi etiyle yapsak olurmu bir de etler kuru oluyor mu
sema hanım olur tabiki sıvı yağda katın teze et kullanıp akşamdan avcarlarsanız lokum gibi olur
Sibel hanım keçi etiyle yapsak olur mu bir de etlerde kuruma oluyor mu
Ne kadar zamanda pişiriyosunuz sibel hanım
etler pişinceye kadar ortalama 1 saat herkesin fırını ve ısısı aynı olmadığı için süre yazmıyorum.