Fırında Kıymalı Cannelloni

Fırında Kıymalı Cannelloni Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket cannelloni makarna
• 1 hazır paket sos (cannelloni ye özel)
• 150 gram taze crema ( creme fraiche)
• 500 gr. Kıyma
• 1 kırmızı biber
• Bir tutam tuz ve karabiber
• 1 soğan
• Yarim çay bardağı kadar sıvı yağ
• Rendelenmiş kaşar peyniri
• Arzuya göre hem kasar hem mozarella peyniri kullanılabilir ( ben kullanmadım .Çünkü malzeme yoktu)

Sos için:

• Tencerenin içine 450 gr. Kadar soğuk su döküyoruz .
• İçine hazır sos paketi döküp kaynayana kadar karıştırıyoruz. Yaklaşık 1 dakika kadar.

Fırında Kıymalı Cannelloni Tarifi'nin Yapılışı

Büyük bir tavaya sıvı yağı alıyoruz .Kıymayı kavuruyoruz.Soğanlar küp küp kesildikten sonra kıymayla beraber kavuruyoruz. Kıymanın rengi döndüğünde tuz, karabiber ,kırmızı biber ve cremayı ekliyoruz ve tavamızı karıştırdıktan sonra kenara alarak soğumaya bırakalım. Canneloni makarnaları haşlamadan direk makarnalarımızın içini dolduruyoruz .İsterseniz çay kaşığı yardımıyla doldurabilir siniz.Ben krema torbasıyla denedim .Çok daha pratik ve hızlı oldu işlem bittikten sonra makarnaları derin bir borcama yerleştirip üzerine hazır paketteki sosu kaynatarak makarnaların üstüne döküyoruz .Ardından kaşar peyniri rendeleyerek üstüne dökün .Eğer mozzarella peyniri de koymak isterseniz önce mozzarella peynirini iri iri kesip sonra kasar peyniri serpiştirin. 180 derece fırında pişirin.

Çok pratik ve çok lezzetli bir yemek yanında da salata eşliğinde servis edebilirsiniz .Şimdiden deneyenlere Afiyet olsun😊