Fırında Kıymalı Güveç - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Fırında Kıymalı Güveç Tarifi İçin Malzemeler

Sebzeler

2-3 adet patates
2 adet patlıcan
3 adet yeşil biber
2 adet domates (1 i üzerine koymak için)
Maydanoz kıymalı harca koymak için
Kuru soğan (Kıymalı harca koymak için)

Kıymalı harç

300 gr. orta yağlı kıyma
Salça
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz

Ön kızartma için

Sıvı yağ

Servis için

6 kişilik toprak güveç

Fırında Kıymalı Güveç Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Öncelikle kıymalı harcımızı yapalım. Kıymayı uygun bir tencerede rengi dönene kadar kavuralım. Daha sonra kuru soğanı ve tereyağı da ekleyip soğanlar yumuşayana kadar pişirin. Altı kısık ateşte kavurun.
Daha sonra salçayı ve tuzu da ekleyip biraz daha kavuralım. En son altını kapatıp maydanoz da ekleyip ağzını kapatalım. Sıra sebzeler de.
Sebzelerin hepsini soyup yıkadıktan sonra küp küp doğrayın. Patlıcanları tuzlu suda biraz bekletin ki kararmasın. İlk önce patatesleri kızartın ama tam değil. Ön kızartma için.
Daha sonra sırasıyla patlıcan ve biberi de aynı şekilde yapın. Hepsini uygun bir tepsi de karıştırın ve kıymalı karcı ve kabuğu soyulmuş bir tane domatesi ilave edin. Damak zevkine göre tuzu da ilave edip uygun şekilde güveçlere pay edin.
En son olarak bir tane kabuğu soyulmuş domatesi de pay ederek 200 derece fırında ilk önce alt derecede 30 dk pişirin.
Kalan dk için de üzeri kızarsın diye üst derecede pişirin. Servisi pilav ile yapabilirsiniz. 💁🙂 yapacak ve yiyecek olanlara şimdiden afiyet olsun ❤️.

Fırında Kıymalı Güveç Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.