Fırında Kıymalı Patlıcan Tarifi
Betülce’nin Mutfağı
22
kişinin defterinde

Fırında Kıymalı Patlıcan

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 4-6
Hazırlama: 45dk
Pişirme: 20dk

Fırında Kıymalı Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler

  • 4 adet top patlıcan
  • 1/2 (yarım) kg kıyma
  • 6 adet biber
  • 3 domates
  • 2 adet soğan
  • Sarımsak
  • Arpacık Soğan
  • Tuz, karabiber, pul biber

Fırında Kıymalı Patlıcan Tarifi Yapılışı

Patlıcanlar alcalı soyulur ve daire şeklinde doğranır ve az yağ ile kızartılır.
Ayrı bir tavada soğanlar ve biberler doğranır yağda öldürülür.
Sonra kıyma ve domates sarımsak ve baharatlar ilave edilir ve pişirilir.
Daha sonra fırın tepsisine patlıcanların yağı kağıt havluyla alındıktan sonra dizilir ve üstüne karışım koyulur. Tepsinin yanına süs için biberler koyulur. Arpacık soğanlarda tepsiye koyulur ve en sonunda salçalı su yapılarak önce patlıcanların üstüne sonrada kalanı tepsiye dökülür ve fırına verilir. 20 dk sonra fırından çıkarılabilir.

Fırında Kıymalı Patlıcan

Fırında Kıymalı Patlıcan

Fırında Kıymalı Patlıcan

Fırında Kıymalı Patlıcan

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Fırında Kıymalı Patlıcan Tarifi 10.05.2017 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.