Fırında Kıymalı Sebzeli Babaganuç

Fırında Kıymalı Sebzeli Babaganuç Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet közlenmiş batlıcan
• 3 adet sivri biber
• 2 adet domates
• 3 diş sarmısak
• Tuz
• Yağ

Kıymanın içinin hazırlanışı;

• Yarım kilo kıyma
• 1 kuru soğan
• 2 adet sivri biber
• Karabiber
• Pulbiber
• Yağ
• Tuz

Fırında Kıymalı Sebzeli Babaganuç Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar yazın dondurucuda hazırladığımız babaganuç yemeğini yapımına geçelim, patlıcanları sarımsakla birlikte ezelim az bir yağla beş dakika kavuralım, ufak bir borcamın dibine dizelim ve kıymayı kavurmaya geçelim ,soğan biberleri doğrayıp kızartalım, hafif pepbeleşince kıymayı ilave edelim, beş dakika birlikte kavuralım, baharat ekleyelim, kıymayı da patlıcanların üzerine dizelim ,kalan biberleri de dilimleyip hafif onları da kavuralım, onları da üzerine dizelim ve domatesleri de dilimleyip üzerine dizelim ve fırına atma zamanı geldi ,180 derece  pişirilir ,domateslerin üzeri kızarınca pişmiş demektir. Afiyetle Yemeye Hazırdır.