Fırında Kıymalı Taco

Fırında Kıymalı Taco Tarifi'nin Malzemeleri

• 10 adet lavaş
• 250 gram kıyma
• 1 adet kuru soğan
• 2 adet kırmızı biber
• 3 adet yeşil biber
• 1 kase mısır
• Maydonoz
• 2-3 kaşık sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Kırmızı tozbiber
• Kırmızı pulbiber

Üzeri için;

• Kaşar peynir

Fırında Kıymalı Taco Tarifi'nin Yapılışı

Tadına doyamayacağınız, sokak lezzetlerini aratmayan enfes bir tarif paylaşıyorum. Canınız dışarıdan birşeyler yemek istediğinde pratikçe ev de yapabileceğiniz taco tarifi gelsin ozaman.

1. Öncelikle lavaşlarımızı yuvarlak yuvarlak hazırlıyoruz ( bu işlemi çaydanlığın kapağı ile yaptım ben 1 lavaştan bu şekilde 4 tane çıkartıyoruz)
2. 250 gram kıymayı sıvı yağ ile tavaya alarak güzelce kavuruyoruz.
3. Üzerine küp küp doğradığımız soğanı ekleyerek kavurmaya devam ediyoruz.
4. Kırmızı biber ve yeşil biberi de ekleyip baharatlarımızı da ilave edip karıştırdıktan sonra kapağını kapatıp 5-10 dk kadar biberlerin şişmesini bekliyoruz.
5. Ardından maydanozları ve mısırları ekleyip tekrar karıştırıyoruz.
6. Pişen harçtan 1 er yemek kaşığı alarak yuvarlaklar halinde hazırladığımız lavaşların içine koyarak, yarım ay şeklinde kapatıp borcama diziyoruz.
7. Lavaşların tamamını bu şekilde hazırladıktan sonra aralarına kaşar peynirini de koyup fırında peynirler eriyip hafif kızarsan kadar tutuyoruz.Deneyeceklere afiyet olsun.