Fırında Kızartılmadan Yapılan Leziz İzmir Köftem

Tarifin Hikayesi

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 45dk Pişirme

Köftesi ızgara köfte gibi lezzetli olan fırında İzmir köftemin tarifini paylaşmak istedim sizlerle. Üstelik kızartmadan yapıldığı için daha az kalorili. Geçelim tarifimize.

Fırında Kızartılmadan Yapılan Leziz İzmir Köftem Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için;

500 gram kıyma
1 adet soğan
3 diş sarımsak
3 dilim ekmek içi
1 yemek kaşığı kadar köfte baharı
Yarım çay kaşığı karabiber, kimyon
Tuz
1 yemek kaşığı kadar sıvı yağ
İnce kıyılmış maydanoz

Diğer malzemelerimiz;

4 adet patates
1 adet domates
2 adet çarliston biber
1 küçük soğan
1 yemek kaşığı salça
1 su bardağı sıcak su
Tuz

Fırında Kızartılmadan Yapılan Leziz İzmir Köftem Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Köftemiz için; Kıymayı kabımıza alalım. Ekmeğin içini ufalayalım. Soğanı sarımsağı rendeleyelim.
Kıymamıza ekleyelim. Maydanozumuzu da ince ince doğrayıp ekleyelim. Baharatlarımızı, tuzumuzu ve 1 yemek kaşığı sıvı yağımızı da ekleyip 5 dakika boyunca yoğuralım. Şekil verelim.
Ayrı bir kapta patateslerimizi soyalım ve doğrayalım. Fırın kabına alalım. Üzerine minik doğradığımız soğanları serpelim.
Köftelerimizi de dizdikten sonra 1 adet domatesi ve çarliston biberleri doğrayıp köftelerin aralarına dizelim.
1 kaseye 1 yemek kaşığı salçayı, 1 su bardağı sıcak suyu ve tuzu koyalım. Salça eriyinceye kadar karıştırıp yemeğimizin üzerine dökelim.
Fırın kabının üzerine sar pişir sarıp 200 derece fırında 40 dakika pişirelim. Üzerindeki sar pişiri çıkarıp 5 dakika daha pişirdikten sonra fırından çıkaralım.
Yanına enfes pirinç pilavınızla servis yapabilirsiniz. Tane tane pirinç pilavı tarifim sayfamda mevcut.

Afiyet olsun.

Fırında Kızartılmadan Yapılan Leziz İzmir Köftem Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.