Fırında Köfte Patates Patlıcan Kebab Soslu Tarifi
sedef
88
kişinin defterinde

Fırında Köfte Patates Patlıcan Kebab Soslu

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 30dk

Fırında Köfte Patates Patlıcan Kebab Soslu Tarifi İçin Malzemeler

  • 1 patlıcan
  • 1 kabak
  • 3 patates orta boy
  • (Kızartmak için yağ)

Sos için:

  • 400 ml su
  • 3 yemek kaşığı domates salça
  • 1 kahve kaşığı sarımsak tozu
  • 1 kahve kaşığı nane
  • 1, 5 kahve kaşığı tuz

Köfteler için:

  • 1. 300 kg yağlı dana kıyma
  • 1 bak tat köfte baharatı paketi 100 gram
  • 1 yemek kaşığı tuz
  • 1, 5 yemek kaşığı toz biber
  • 1 yemek kaşığı tavuk baharatı
  • 1 çay bardağı sıvı yağ (yarısı içine, yarısı da köftelere şekil verirken gerekli)

Fırında Köfte Patates Patlıcan Kebab Soslu Tarifi Yapılışı

Kıymanın içine malzemelerin hepsini katıp yoğurup şekil veriyoruz. Patates, kabak ve patlıcanı 1 cm kalınlığında yuvarlak doğrayıp yağda hafif kızartıyoruz (fazla kızartmayın fırında tekrar pişeceği için). Tepsiye resimdeki gibi köftelerin arasına sebzeleri karışık diziyoruz ve hazırladığımız sosumuzu üstüne gezdiriyoruz. Jelatin kağıdı ile tepsiyi kapatıp 230 derecede ortalama 30 dk köfteler pişene kadar pişiriyoruz.

Fırında Köfte Patates Patlıcan Kebab Soslu

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Fırında Köfte Patates Patlıcan Kebab Soslu Tarifi 30.01.2015 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.