Fırında Kolay Biber Turşusu

Fırında Kolay Biber Turşusu Tarifi İçin Malzemeler

• 1 kilo kıl biber (Ben acı kullandım karışıkta kullanabilirsiniz)
• 6 diş sarımsak
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 çay bardağı sirke
• 2. 5 yemek kaşığı şeker
• 2. 5 yemek kaşığı kaya tuzu

Fırında Kolay Biber Turşusu Tarifi Yapılışı

Yapımı kolay ertesi gün yiyebilirsiniz.

1. Biberlerimizi yıkayıp iyice kurutuyoruz. 2 3 parmak boyutunda doğruyoruz.
2. Bir kapta sirke sıvı yağ şeker tuzu karıştırıyoruz.Bibere döküp harmanlıyoruz.
3. Yağlı kağıt serdiğimiz tepsiye döküp 200 derecede önceden ısıtılmış fırında pişiriyoruz. 7 dakika pişirdikten sonra kaşıkla karıştırıp 8 dakika daha pişiriyoruz.
4. Koyacağımız kavanoz kuru olalı kapağı da kaynatıyoruz. Sıcak sıcak kavanoza dolduruyoruz.
5. Aralara doğradığımız sarımsağı ekliyoruz tepsideki suyu da kavanoza koyup sıkıca kapatıp ters çeviriyoruz. 1 gün bu şekilde dinlendiriyoruz ertesi gün açıp tüketebilirsiniz. afiyet olsun.