- 2-4 Kişilik
- 45dk Hazırlık, 40dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-kozlenmis-kofteli-patlican-tarifi/
Fırında Közlenmiş Köfteli Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler
- 4 tane tombul patlıcan
- 7 tane kapya biber
- 7 tane yeşil sivri biber
- 1/2 (yarım) su bardağı sıvı yağ
Köftesi İçin
- 300-350 gr kadar kıyma
- 1 yumurta
- 4-5 dal maydanoz
- 1 çay kaşığı tuz
- Çay kaşığının ucunda kimyon, karabiber
- Kıvam vermek için kurutulmuş, ufalanmış bayat ekmek içi
Sos İçin
- 1 yemek kaşığı salça
- 2 tane domates
- 2 tane soğan
- 5-6 diş sarımsak
- 2 su bardağı sıcak su
- 1 çay kaşığı tuz
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.