Fırında Kremalı Patates (Kartoffelgratin)

Fırında Kremalı Patates (Kartoffelgratin) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1. 5 kg patates
• 200 ml krema (Sahne)
• 3 çay bardağı süt
• 2 diş sarımsak
• Biberiye
• [Muskat]
• Tuz, karabiber

Fırında Kremalı Patates (Kartoffelgratin) Tarifi'nin Yapılışı

Önecelikle patatesleri soyup çok ince dilimliyoruz. Geniş bir tencereye alıp süt, krema ve baharatları ilave ediyoruz ve karıştırarak bir taşım kaynatıyoruz. Muskat “küçük hindistan cevizi” oluyormuş. Toz ya da taze bulabilirseniz kullanmanızı mutlaka tavsiye ederim. Ben bir dal taze biberiye kullanıp, kaynadıktan sonra içinden çıkardım.
Borcamı tereyağıyla yağlayıp patatesleri içine alıyoruz. Üzerine dilediğimiz kadar kaşar rendeledikten sonra önceden 220 derecede ısıtmış olduğumuz fırında 30-35 dakika pişiriyoruz.
Deneyecek olan arkadaşlara şimdiden afiyet olsun ☺️