Fırında Kumpir

Fırında Kumpir Tarifi'nin Malzemeleri

Püresi için;

• 5-6 adet patates
• 2 yemek kaşığı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Kaşar peynir
• Tuz

Üzeri için;

• Rus salatası
• Mısır
• Siyah zeytin
• Yeşil zeytin
• Sosis
• Kaşar peynir

Fırında Kumpir Tarifi'nin Yapılışı

Patatesler haşlanıp püre haline getirilir. Üzerine süt, yağ ve tuz eklenip karıştırılır. En sonunda rendelenmiş kasar peynirde eklenip tekrar karıştırılır. Borcam tepsiye düz bir şekilde serilir. Üzerine tekrar rendelenmiş kaşar peynir serilir ve diğer bütün üst malzemeler eklendikten sonra en üst kısmına az miktarda rendelenmiş kasar serpilir ve fırında kasarlar eriyene kadar ısıtılır. Çıkardıktan sonra isteğe göre üzerine rus salatası konarak servis yapılır.
(eşim mısır sevmediği için yarısını normal yaptım ) Afiyet olsun.
M£®√£ 😎