Fırında Kuşkonmaz

Fırında Kuşkonmaz Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 demet kuşkonmaz
• 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
• Yarım limonun suyu
• 2 diş sarımsak (ezilmiş)
• 1 çay kaşığı Tuz
• 1 çay kaşığı Karabiber
• 3 yemek kaşığı parmesan peyniri (rendelenmiş)

Fırında Kuşkonmaz Tarifi'nin Yapılışı

1. Fırını 200 dereceye ayarlıyoruz.
2. Kuşkonmazları yıkayıp kuruluyoruz.
3. Alt kısımlarından 1-2 cm kesiyoruz.
4. Yağlı kağıt serdiğimiz fırın tepsimize diziyoruz.
5. Zeytinyağı, limon suyu, sarımsak, tuz ve karabiberi karıştırıp fırça yardımı ile kuşkonmazların üzerine sürüyoruz.
6. Fırına yerleştirip 8-10 dk pişiriyoruz.
7. Fırından çıkardıktan sonra üzerine parmesan peynirini serpip afiyetle yiyiyoruz. 😊

Not: Kuşkonmazların pişmesi için bana 10dk yeterli geldi fakat bazı kuşkonmazlar kalın yada çok ince olabiliyor süreyi kendinize göre ayarlayabilirsiniz. Yumuşamaları yeterli çok fazla pişirip içindeki vitaminleri faydasız hale getirmeyelim.