- 2-4 Kişilik
- 2 saat Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-kuzu-kulbasti/
Fırında Kuzu Külbastı Tarifi İçin Malzemeler
- Yarım kg kuzu külbastılık
- 1 çorba kaşığı zeytinyağı
- 2 çorba kaşığı tereyağı
- 1-2 diş sarımsak
- 2-3 dal kekik
- 3-4 tane domates kurusu
- Soğan
- 1 çay kaşığı kimyon
- 1 su bardağı sıcak su
Etin marinasyonu için:
- Yarım çay bardağı süt
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 2 çay kaşığı tuz
- 3 çay kaşığı karabiber
Tarif çok güzeldi etler yumuşacık kaldı
Afiyet olsun ☺️
mühürlemeden pişirsek lezzetini çok mu kaybeder sizce
Merhabalar, yüksek ısıda mühürlediğimizde etin dış kısmı hızlıca pişerek içindeki suyu muhafaza ediyor. Daha sulu ve lezzetli bir et elde etmiş oluyoruz böylece 😊
tarif çok güzel oldu et yemeyen sevmeyen kızım bu eti çok sevdi severek yedi