Fırında Lahana Sarması - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Fırında Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler

1 adet (küçük) boy lahana
2 adet kuru soğan
1 su bardağı pirinç
1 çay bardağı zeytin yağ
1 su bardağı sıcak su
1 yemek kaşığı domates salçası
Yarım yemek kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı kırmızı tatlı toz biber
1-2 dal taze nane
5-6 dal taze maydanoz
1-2 dal dereotu
Tuz

Sosu için:

Yarım çay bardağı sıvı yağ
400 ml sıcak su
1 tatlı kaşığı salça
Tuz

Fırında Lahana Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Lahananın ilk 3-4 yaprağını atın lahananın kök kısmını kesip çıkarın geniş bir tencerede su kaynatın ister yaprakları tek tek haşlayın ister benim gibi tüm lahanayı suyun içerisinde yumuşayana kadar haşlayın yaklaşık 1 dk.
Ardından sıvı yağı bir tavada kızdırın,küçük küçük doğradığınız soğanı ekleyip güzelce kavurun,salçayı ilave edin devam kavurun.
Yıkanmış pirinçleri de ekleyip üzerine su ilave edin birkaç dakika daha kavurun.
Ardından ince ince dogradıgınız yeşillikleri ilave edin devam karıştırın kısık ateşte suyunu çekene kadar 5-10 dk pişirin ve ocaktan alın.
Yaprakların damarlı kısımlarını kesin yaklaşık bir tatlı kaşığı (dolusu )iç harcı koyun ve sıkı sıkı sarın fırın tepsisine veya tencereye sarmaları dizin sosunu hazırlayın ve sarmaların üzerine sosu dökün.
Fırın borcamın da pişirecek arkadaşlar döktüğünüz sos sarmaların üzerini hafif geçsin tencerede pişirecek olanlar kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
Fırında pişirecek olanlar 180 derece alt üst ayarda üstüne yağlı fırın kağıdı örterek suyunu çekene kadar pişirin.

Fırında Lahana Sarması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (5)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Derya Korkutan @deryakorkutan_8581

Şikayet Et

Dere otu kullanmasak olur mu acaba 🤔
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce

Yeni Gelen Yorumlar

Nalan köker @nalankoker_5910

Şikayet Et

Lahanaları tek kat mı koydunuz acaba
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
S & M @sumeyyecigim

Şikayet Et

Fırın kabı ❤️ Ben
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
Derya Korkutan @deryakorkutan_8581

Şikayet Et

Dere otu kullanmasak olur mu acaba 🤔
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce
- Zeynep Ayhan @goog_0f7a44322485
  
  Şikayet Et
  
  Şart değil dere otu ayrı bir lezzet veriyor yalnızca koymasanız da olur
  Yanıtla
  
  0
  
  1 yıl önce
Sohret @sohretunca

Şikayet Et

Tarifinizi bugün denedim gerçekten çok güzel oldu çok beğendik sağolun :)
- Yanıtla
- 0
- 1 yıl önce