Fırında Makarnalı Tavuk Göğsü

Fırında Makarnalı Tavuk Göğsü Tarifi'nin Malzemeleri

• 750 gram makarana
• 400 gram tavuk göğsü
• 1 kutu krema

Beşamel sos için:

• 120 gram tereyağı
• 4 kaşık un (tepeleme değil)
• 2-3 su bardağı süt
• Tuz, karabiber, toz kırmızıbiber
• Curry arzuya göre muskat

Üzeri için:

• 200 gram rendelenmiş kaşar peyniri

Hazırlanışı

1. Makarnayı suda 5 dk haşlayın tavuğu küp küp doğarayalım ve tavada suyunu çekene kadar 2 yemek kasığı sıvıyağda kavurun.
2. Kavrulmuş olan etimize bir kutu sıvı krema ve baharatları ekleyip 3 dk kadar kaynatın.
3. Ben tüm baharatlardan 1 tatlı kaşığı kullandım.
4. Az pişmiş ve süzülmüş olan makarnayı tavuğun içine aktarıp birbirine karıştırıp derin bir fırın tepsisine alın.
5. Beşamel sos için küçük bir tencerede tereyağını eritip içine unu ilave edin ve biraz kavurun.
6. Karıştıra karıştıra sütü yavaş yavaş ilave edin. Eğer biraz sulu kıvam olsun istiyorsanız sütü biraz fazla ekleyin.
7. Sosumuzu makarnalı tavuğun üzerine dökün.
8. Üzerine peynir serpin ve 25 dk 180 derecede peyniri eriyene kadar pişirin. Afiyet olsun🍀