Fırında Mangal Lezzetinde Tavuk

• 
  https://i.nefisyemektarifleri.com/2018/12/20/nyt_up_5277144_attachment-600x600.jpg

  600

  600

  Fotoğrafı Gönderen Üyemiz;

  Tuğba Dereli♨Değişik Lezzetler

  
  

  Yorumu: Malzemeler

  • 8 tane tavuk pirzola

  Sosu için;

  • 1 su bardağı süt
  • 3 yemek kaşığı yoğurt
  • 3 diş sarımsak
  • 1 yemek kaşığı sirke
  • 1 yemek kaşığı domates salçası
  • Yarım çay bardağı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 yemek kaşığı kekik
  • 1 tatlı kaşığı kimyon
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • Göz kararı tuz

  Hazırlanışı

  1. Öncelikle sos malzemelerimizi bir kapta karıştıralım.
  2. Tavuklarımızı güzelce yıkayalım ve bu sos ile iyice yoğuralım.
  3. Bu sosu iyice yedirelim tavuklara.
  4. Eğer vaktiniz varsa 1 gece dolapta bekletelim
  5. Vaktiniz yoksa, 3 saat buzdolabında bekletelim.
  6. Tepsiye dizdiğimiz pirzolaların derilerinin altına birer parça tereyağı sıkıştıralım. Bunu muhakkak yapın,inanılmaz çıtırlık veriyor.
  7. 3 saatin sonunda uygun bir fırın tepsisine dizeceğiz.
  8. Ben granit yuvarlak tepsi kullandım.
  9. Tavuklarımızı dizip pişireceğiz.
  10. Buradaki önemli puf nokta yüksek ısıda olmaması.
  11. Yani 180 derecede ağır ağır arada alt üst ederek çevire çevire pişirelim. Afiyet Olsun.

  

  Tarifi görmek için tıklayın:
  

  Fırında Mangal Lezzetinde Tavuk

  
  

  Tuğba Dereli♨Değişik Lezzetler
  emine korkmaz
  Enfes... 👌

Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.