Fırında Mantar

Fırında Mantar Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo mantar
• 400 gr tavuk göğsü
• 2 patates
• 2 sivri biber
• 2 domates

Sos

• 1 çay kaşığı biber
• 1 çay kaşığı domates
• 1 çay kaşığı pul biber
• Su
• Tuz
• Üzeri
• Kaşar

Fırında Mantar Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak mantarı yıkıyoruz.
2. Daha sonra köklerini iyice yıkayıp süzüp bir kavuruyoruz. Ve güvece yerleştiriyoruz. Ve sosdan biraz döküyoruz.
3. Daha sonra patatesleri ve tavuğu sırası ile orta boy güvece diziyoruz.
4. Üzerine artan sosu koyup. Domates ve biberleri yerleştiriyoruz.
5. 7-8 dk ocakta pişirip. Fırına atıyoruz pişiriyoruz.
6. Piştikten sonra kaşar koyup eriyene kadar atıyoruz. Ben mantarın yuvarlak yerlerini başka güveçte pişirdim sizde birer cimcik tuz atıp görseldeki gibi yapabilirsiniz. Afiyet olsun.