Fırında Mantar Dolması (Pratik Ve Lezzetli)

4-6 Kişilik
5dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Fırında Mantar Dolması (Pratik Ve Lezzetli) Tarifi İçin Malzemeler

1 paket büyük boy kültür mantarı (Marketlerde hazır paketler mevcut
1 orta boy soğan
200 gram pişmiş kıyma
2 diş sarımsak
2 orta boy domates
5 adet yeşil sivri biber
1 adet tatlı büyük boy kırmızı biber
1 yemek kaşığı domates salçası
1 kase rendelenmiş kaşar peyniri (Arzu eden ince kara dilim mantarın üstünü kapatacak şekilde kesebilir)
4-5 yemek kaşığı zeytinyağ
1 yemek kaşığı tereyağ
1, 5 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı toz tatlı biber
1 çay kaşığı kekik
Yarım çay kaşığı kimyon

Fırında Mantar Dolması (Pratik Ve Lezzetli) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Mantarlarımızı iyicene yıkayıp suyunu süzüyoruz.
Mantarlarımızın içini alıyoruz (gövde kısmını) Ve her mantarı bu şekilde içini alarak tuzluyoruz (Mantar başına bir tutama yakın tuz)
Tuzladığımız mantarları önceden ısıttığımız 180 derece fırında 5-6 dakika pişiriyoruz.
İç harcı için; Soğanları küp küp şeklinde doğrayıp, sıvı yağ ve tereyağımızla birlikte kavuyoruz.
Kavururken sarımsaklarımızı da küçük küçük doğrayıp soğanlarımıza ekleyip, pişene kadar kavurmaya devam ediyoruz.
Kırmızı ve yeşil biberlerimizi küçük küçük kesip harca ekliyoruz.
Ardından küp küp doğradığımız domateslerimizi, salçamızı, pişmiş kıymamızı ve tuzla baharatlarımızı ekleyip iyicene pişiriyoruz. Pişen harcımızla az pişmiş mantarlarımızın içini doldurup, üstüne de kaşar peynir rendemizi koyup, 180 derece fırında pişiriyoruz. Afiyetler olsun

Fırında Mantar Dolması (Pratik Ve Lezzetli) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.