Fırında Midye Sote - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
15dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Fırında Midye Sote Tarifi İçin Malzemeler

750 Gr İç midye
2 adet orta büyüklükte domates
3 adet orta büyüklükte soğan
6-7 adet kıl biber ( acı olursa daha lezzetli )
Yarım çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaşığı tereyağ
1 su bardağı hacmi kadar rendelenmiş kaşar peynir
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
1 yemek kaşığı biber salçası

Fırında Midye Sote Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Soğanlarımızı ince ince kıyıp tavamıza alıyoruz pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.
Daha sonra üzerine biberlerimizi ekleyip 1-2 dk kadar daha kavuruyoruz.
Midyelerimizi ekleyip 5 dk kadar kavuruyoruz.
Küp küp doğradığımız domateslerimizi suyunu sıkıp harcımızın içine ekliyoruz.
Yaklaşık 2-3 dk kadar kendi suyunu salmasını bekliyoruz.
Tuz, karabiber ,pul biberlerimizi karışımın içine ekleyip pişmesini bekliyoruz.
Ocaktan almadan 5 dk önce salçamızı ekleyip kendi haline pişmesi için bırakıyoruz.
Bir fırın kabına midye sotemizi alıyoruz ,güzelce dağıtıyoruz.
Üzerine rendelediğimiz kaşar peyniri serpiştiriyoruz.
Daha önceden ısıttığımız 180 derece fırınımızın içine atıyoruz.
5 dk sonra çıkarıyoruz. Soğutmadan afiyetle yiyoruz.
Yanında taze roka salatası enfes bir tat verecektir. tavsiye ederim :)

Fırında Midye Sote Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.