Fırında Mis Gibi Köfteler (Bu Tarif Kaçırılmaz)

Fırında Mis Gibi Köfteler (Bu Tarif Kaçırılmaz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gram dana kıyma eti
• 1/2 (yarım) – 2 büyük boy kurusoğan (rendelenecek)
• 1/2 (yarım) yemek kaşığı galeta ünü
• 3-4 yemek kaşığı sıvı yağı
• 2-3 yemek kaşığı şu
• 1-2 tatlı kaşığı tuz
• 2 çay kaşığı birer toz karabiber ve toz kırmızibiber
• 2-3 tatlı kaşığı toz sarımsak
• 1/2 (yarım) tatlı kaşığı vegeta (inanılmaz lezzet katıyor)

Fırında Mis Gibi Köfteler (Bu Tarif Kaçırılmaz) Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri uygun bir kaba koyalım (soğanı suyuyla koyun) ve en az 2-3 dakika elinizle karıştırın.
2. Kabınızı dolaba alın ve yaklaşık 15-30 dakika dinlendirin.
3. Bütün aroması birbirine girsin.
4. Dolaptan aldığınızda arzuladığınız şekli verin (ben bu şekli tercih ettim, tadı ve kıvamı çok güzel oldu bu şekilde)
5. Fırıntepsisine dizin bütün köftelerinizi.
6. Önceden ısıttığınız 220 derece fırınınıza koyun.
7. Alt üstü iyice kızardığından emin olduğunuzda fırından alın. Yaklaşık 20 dakika. Şimdi servise hazırdır. Afiyetler olsun.
   Not: daha küçük porsiyon yapmak isterseniz, malzemeleri yarı yarıya indirin.