Fırında Pancarlı Falafel Köftesi

Tarifin Hikayesi

4-6 Kişilik
25dk Hazırlık, 15dk Pişirme

Mutfakta renk sever misiniz? ben çok severim. hazırladığım sofrada renk uyumunu görmeyi, farklı renklerin lezzetinin yanında renkleriyle dans etmesini isterim. işte pancarın mucizesi, güzelliği. rengine bayıldığım, tadını sevdiğim bir tarif. Postu gördüysen bi "beğen" ini isteriz.

Fırında Pancarlı Falafel Köftesi Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı haşlanmış nohut
1 adet orta boy pancar
1 adet soğan
3 diş sarımsak
½ demet maydanoz
1 çay kaşığı kimyon
½ çay kaşığı karabiber
½ su bardağı un
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı limon suyu
Zeytinyağı
Tuz
2 diş sarımsak
½ çay bardağı yoğurt
Nane
Pulbiber

Fırında Pancarlı Falafel Köftesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Pancar hafif diri kalacak şekilde haşlanır ve rendelenir.
Rendelenmiş soğan ve sarımsak zeytinyağında 2-3 dakika sotelenir.
Nohut, pancar, soğan, sarımsak, tuz, limon suyu rondoya alınır ve rondodan geçirilir.
Un, kimyon, kabartma tozu, karabiber ve maydanoz eklenerek karıştırılır.
Buzdolabında 20 dk bekletilir. Dondurma kaşığı ile porsiyonlar alınıp tepsiye koyulur. Kaşığın arkasıyla üstlerine bastırılır. Önceden ısıtılmış, 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir.
Sarımsak, nane, pul biberli yoğurt ve isteğe bağlı olarak limon ile servis edilir.

İsteğe bağlı olarak sıvı yağda kızartılabilir.

Fırında Pancarlı Falafel Köftesi Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.