- 2-4 Kişilik
- 35dk Hazırlık, 1 saat Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-patates-canaginda-misket-kofte/
Fırında Patates Çanağında Misket Köfte Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adet büyük boy patates
Patateslere sürmek için :
- 1 Türk kahve fincanı sıvı yağ
İçi için :
- 250 gram dana kıyma
- 2 yemek kaşığı galeta unu
- 1 adet yumurta
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
- 1 çay kaşığı ucu ile karbonat
- 1 çay kaşığı tuz, kekik, kimyon, toz tatlı biber
Köftelere gezdirmek için :
- 2 yemek kaşığı sıvı yağ
- Etrafına koymak için :
- 3 adet çarliston biber(çekirdeği çıkarılıp iri kesilecek )
- 1 adet kapya biber (çekirdeği çıkarılıp iri doğranacak )
- 4-5 adet çeri domates (ikiye kesilecek )
Sosu için :
- 1 adet kuru soğan (küçük yemeklik doğranmış )
- 3-4 diş sarımsak (soyulup tane kalacak )
- 1,5 su bardağı su
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Yarım çay kaşığı tuz, toz tatlı biber, karabiber, tozşeker
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı veya sıvı yağ
Çok güzel ellerinize sağlık
teşekkkür ederim iyi akşamlar
tarif de soğan yazmamışsınız ancak fotoğraf da soğan da var
sosunda soğan yazılı köftenin içinde de rendelenmiş var unutmuş olabilirim
Tarif nefis gözüküyor ama çok karışık anlatmışsınız
iyi günler resimlerde zaten gözüküyor hiç kızartmadan fırında nefis bir tarif oluyor