Fırında Patates Güzeli

Fırında Patates Güzeli Tarifi'nin Malzemeleri

• 800 gr dana kuşbaşı et
• 6 tane orta boy patates
• 3 tane orta boy domates
• 6 tane orta boy çarliston biber
• 1 tane büyük boy soğan
• 200 ml domates sosu
• 1 baş sarımsak
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 100 g  tereyağ
• Tuz
• Karabiber
• Kimyon
• Su

Fırında Patates Güzeli Tarifi'nin Yapılışı

1. Patates, biber, soğan, ve domateslerimizi tepsimize doğrayalım.
2. Doğradığımız sebzelerimizin üzerine bir baş sarımsağı temizleyip doğramadan ilave edelim.
3. Hazırladığımız sebzelerimizin üzerine yağ, domates sosu ve baharatlarını ilave edip karıştırın.
4. Üzerini hafif geçicek kadar su ilave edip tereyağını parçalara bölüp üstüne dizelim.
5. Hazır olan yemeğimizin üzerini folyo kağıt ile kapatıp 220 derece fırında 1 saat pişiriyoruz.
6. 1 saatin sonunda tepsinin üstündeki folyomuzu alıyoruz ve suyunu çektiyse az su ilave edebilirsiniz 40-45 dk daha pişiriyoruz.
7. Etleri pişince fırını kapatıp servis ediyoruz.Afiyet olsun.