Fırında Patates Mantar

Fırında Patates Mantar Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yemek kaşığı kıyma
• 1 büyük soğan
• Yarım kilo mantar
• 5 adet küçük patates
• 2 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• Küçükse 5 diş sarımsak
• 1 kutu süt kreması
• 1 dolu tatlı kaşığı köri (Ben baharat olanın dan kullandım)
• Tuz ve diğer baharatlar (karabiber, pul biber, kekik,kimyon)

Üzeri için

• Kaşar

Fırında Patates Mantar Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle malzemeleri tavada biraz soteliyoruz.
2. Önce soğanı doğrayıp tavaya alalım.
3. Üzerine biberleri doğrayalım onlar biraz kavrulduktan sonra kıymayı ve baharatları ekleyelim karıştıralım.
4. Mantarları ve patatesleri ekleyip ağzını kapatalım biraz kavrulsun.
5. Sonrasında kremayı ekleyelim güzelce harmanlayın karışsın tamamen bir kaç dk da kaynattıktan sonra fırın kabına alalım.
6. 200 derece de yaklaşık 20- 25 dk pişirelim suyunu çeksin tamamen ( ısı ayarı fırına göre değişebiliyor kontrol ederek pişirelim)
7. Fırından çıkarmadan önce üzerine rendelenmiş kaşar serelim. Biraz kızarsın ve yemeğimiz hazır afiyet olsun.