Fırında Patates Oturtması

Fırında Patates Oturtması Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet orta boy patates
• 250 gram kıyma
• 1 adet orta boy soğan
• 2 adet sivri biber
• 1 yemek kaşığı salça biber yada domates (Ben her ikisinide kullandım)
• 2 diş sarımsak 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tutam kekik
• Kızartmak için sıvı yağ
• 2 su bardağı su

Fırında Patates Oturtması Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patatesleri soyup yıkayalım yuvarlak biçimde doğrayalım (Patatesler büyükse ay şeklinde doğrayalım)
2. Derin bir kapta kıazartalım kızaran patatesleri önce peçete üzerine alıp yağını çektirelim daha sonra borcam tepsiye patatesleri dizelim.
3. Diğer yandan soğanları bir tavaya alıp sıvı yağda pembeleşinceye kadar kavuralım daha sonra kıymayı ilave edip kavuralım.
4. Sırasıyla domates sosunu salçayı ve baharatları ilave edelim biraz daha kavuralım daha sonra 2 su bardağı su ilave edip bir taşım kaynatalım.
5. Ocaktan alıp dizdiğimiz patateslerin üzerini kapatacak şekilde dökelim üzerini biberle ve domatesle süsleyelim ve fırında 200 derecede pişirelim. Afiyet olsun.