Fırında Patates Tacı

Fırında Patates Tacı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3-4 adet patates (kişi sayısına göre)
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 3 diş ince doğranmış sarımsak
• Tuz
• Kekik
• Karabiber
• Kaşar peynir

Fırında Patates Tacı Tarifi'nin Yapılışı

Patatesle yapılacak en lezzetli ve pratik tariflerden birisi. Et yemeklerinin yanına da çok yakışıyor.
Öncelikle patatesleri güzelce yıkayalım. Düz durması için alt kısmından bir parça keselim. Sonra düz tutup yanına tahta kaşık koyalım. Böylece patatesi ayırmadan düzgün bir şekilde kesebiliriz. Patatesi bir parmak genişliğinde yaklaşık 4-5 dilim kesikler atalım. Yanını çevirip aynı şekilde burayı da 4-5 parçaya keselim.
Ayrı bir kasede zeytinyağı ve baharatları karıştıralım. Fırçayla aralarını elimizle açıp dikkatlice sürelim. Ara ara sarımsak yerleştirelim. Sonra fırın torbasına dik olarak yerleştirelim. Ağzını iyice kapatıp bir borcama yerleştirelim. 200 dereceli fırında yaklaşık 40 dakika pişirelim. Fırından alıp torbasında çıkaralım(dikkat edelim elimiz yanmasın!). Hafif ılınan patateslerin aralarına ve üzerlerine kaşar dilimleri yerleştirelim. Borcamda torbasız olarak tekrar fırına verelim. Bu sefer 10-15 dakika kaşarlar eriyene kadar tutup çıkaralım. 10 dakika dinlendirip servis edelim. Afiyet olsun.