Fırında Patates Topu

Fırında Patates Topu Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 orta boy patates
• Tuz
• Karabiber
• Yarım yemek kaşığı tereyağ

Beşamel sosu;

• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 3 yemek kaşığı un
• Tuz
• Süt
• Karabiber

Üzerine;

• Kaşar rendesi

Fırında Patates Topu Tarifi'nin Yapılışı

1. Ufak bir tencereye patatesi soyup küp küp doğrayıp içine kaynar su koyup biraz tuz atıp pişiriyoruz .
2. Pişen patatesi süzüp eziyoruz, içerisine karabiberi ekleyip karıştırıyoruz .
3. Ilıması için bi kenarda bekletiyoruz .
4. Bir  kenarda beşamel sosu yapıyoruz .
5. Tavaya yağı alıyoruz, biraz ısınınca unu ekleyip kavuruyoruz .
6. Kavrulan una süt ekliyoruz beşamel sos kıvama gelene kadar ılıyan patatesleri yuvarlıyoruz.
7. Beşamel sosu döküp fırına veriyoruz önceden ısıtılmış .
8. 200 derecelik fırında üzeri kızarınca kaşar rendesini de ekleyip fırına tekrar veriyoruz .
9. Kaşar eriyince sıcak servis yapıyoruz deneycek olanlara afiyet olsun. ☘️