Fırında Patates ve Enfes Köfte Tarifim

2-4 Kişilik
20dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Fırında Patates ve Enfes Köfte Tarifim İçin Malzemeler

6 tane iri patates
Yarım kilo orta yağılı kıyma
2 tane domates
2 tane yeşil biber
Patatesler sosu için ;
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı biber salçası
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı tuz

Köfte harcı için;

1 su bardağı bayat ekmek içi
Yarım paket köfte harcı
1 tane soğan
2 diş sarımsak
1 tane yumurta
Köfte harcında tuz olduğu için 1 çay kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı pulbiber

Üzeri sosu için ;

1 kase dolusu su
2 tatlı kaşığı domates salçası
1 diş sarımsak
1 cimdik tuz

Fırında Patates ve Enfes Köfte Tarifim Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Meraba arkadaslar.
Bugün sitede çok aradığım genelde kızartılarak yapılan ama benim değişik şekilde yaptığım bu yemeğe kendimce birşeyler kattım ve sizlerle paylaşmak istedim. ;)
Kızlar öncelikle işe köftelerimizi yoğurmakla başlayalım.ki dinlensin ve daha lezzetli bir köfte elde edebilelim.
Kıymamızı derince bir yoğurma kabına alalım. Üzerine soğanı ve sarımsağı rendeleyelim. Köfte harcımıza bayat ekmeğimizide katalım. Tuzumuzu pulbiberimizide katalım. Ve en son yumurtamızıda kırıp güzelce köftemizi harmanlayalım. İyice yoğuralım. Ve bir kenara alıp dinlendirelim. Sıra geldi patateslerimize. Patateslerimizi ay şeklinde kalınca doğrayalım. Bir kasenin içinde patates soslarını katalım. Fırın tepsimize patateslerimizi alalım üzerine sosumuzu dökelim ve iyice karıştıralım. Daha sonra dinlenen köfte harcımızı sıkımlayalım ve patateslerimizin aralarına sıkıştıralım. :)
Üzerine domateslerimizi, biberimizi kesip koyalım. Sıra geldi sosumuza. Sos malzemelerimizi katıp özellikle koftelerimizin üzerinde gezdirelim. Çünkü patateslerimiz zaten soslu. Ve artık enfes yemeğimiz fırına girmeye hazır. 200 derece fırında yaklaşık 30 dk kadar pişirelim
Şimdiden deneyenlere afiyet olsun kızlar

Fırında Patates ve Enfes Köfte Tarifim Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.