- 6-8 Kişilik
- 30dk Hazırlık, 35dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-patatesli-lahana-sarma/
Fırında Patatesli Lahana Sarma Tarifi İçin Malzemeler
- 1 adet orta boy lahana
- 8 adet orta boy patates
- 1 su bardağı ince bulgur
- 2 adet orta boy kuru soğan
- Yarım çay bardağından biraz fazla zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- Reyhan, karabiber, pul biber, nane, tuz
bulgur çok az yazmış tarifte içi su gibi olur bu şekilde olmaz
ne kadar surede pisiyor
En sevdiğim yemek çok güzel olur üstü biraz fırında kızartın tereyağı döküp afiyetle :)
Erzurum ispirin yemegi bir klasiktir ama sarma şekli yanlış birde yoğurt değil sadece tereyağı dökülür
Doğrudur Deniz hanim ben şahsen Erzurumlu değilim tarifi bi yakınımdan almıştım onlar böyle yapıyorlardı yorumunuz için teşekkür ederim
Resim çok yavan
Bir Erzurum’lu olarak bence en güzel dolma. Çok lezzetli. Yalnız resim bana çok tavan geldi biz çok daha güzel yapıyoruz bunu daha renkli oluyor. Tepsiye dizerken de bir halka kara lahana bir halka beyaz lahana diziyoruz müthiş görünüyor. Ayrıca piştiktrn sonra tereyağsız da olmaz
Pistikten sonra yerken uzerine tereyagi ve pul biber super oluyor;)
Pistikten sonra yerken tereyagi ve pul biber super oluyor;)
Bir Erzurumlu olarak ben de bu sarmadan yaparım..farklı ve çok lezzetli…
İlk defa görüyorum fırında lahana sarmayı. Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık..
Cok teşekkür ederim Pınar hanım :)
İpek hanım,tarifniz yöresel bir lezzet midir…Nefis görünüyor..
Evet Keriman hanım, Erzurum yöresine ait, teşekkür ederim yorumunuz icin :)