Fırında Patatesli Patlıcanlı Dizme

Fırında Patatesli Patlıcanlı Dizme Tarifi İçin Malzemeler

2 tane orta boy patates

1 tane büyük patlıcan

1 tane domates

1 tane çarliston biber

Köftesi için;

300 gram kadar kıyma

1 yumurta

1 çay bardağı ev yapımı galeta unu ( sayfamda bulabilirsiniz )

Pulbiber, karabiber

Yeteri kadar tuz

Bir tutam maydanoz

1 küçük kuru soğan

Sosu için;

2 diş sarımsak

1 yemek kaşığı salça

3-4 yemek kaşığı sıvı yağ

2 buçuk su bardağı sıcak su

Fırında Patatesli Patlıcanlı Dizme Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Herkese Hayırlı Günler 😊

Öncelikle patlıcanlarımızı yıkayıp alacalı soyuyoruz halka şeklinde doğrayıp tuzlu suda bekletiyoruz.
Patateslerimizin kabuklarını soyduktan sonra onu da aynı şekilde halka şeklinde kesip suda bekletiyoruz.
Köftesi için kıymamızı galeta unumuzu yumurtamızı incecik doğradığımız maydanozlarımızı rendelediğimiz soğanımızı, baharatlalarını ve tuzumuzu atıp güzelce yoğuruyoruz.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp elimizle yuvarlayıp resim görüldüğü gibi düzeltiyoruz.
Patlıcanımızı ve patateslerimizi yıkayıp süzüyoruz.
Yuvarlak küçük borcama bir patates bir köfte bir patlıcan olarak kenardan başlayarak diziyoruz.
Aynı işlemi ortasına da uyguladıktan sonra üzerlerine domates ve biberleri yerleştiriyoruz.
En son sosu için salçamızı, rendelediğimiz sarımsağı, tuzunu ve yağını derin bir kaseye alıyoruz üzerine sıcak suyumuzu koyuyoruz güzelce çırpıyoruz ve yemeğimiz in üzerine gezdiriyoruz.
Ağzını aleminyum folyo ile sıkıca kapatıp önceden ısıttığımız 250 derecelik fırında yaklaşık 35 dk o şekilde pişiriyoruz.
Daha sonra aleminyum folyoyu çıkarıp tekrar fırına veriyoruz. Patateslerimizin üzerleri hafif kızarana kadar yaklaşık 40 dk daha pişiriyoruz. Fırından fırına fark edebilir o yüzden kontrollü pişirmekte fayda var.

Afiyet olsun 😊

Fırında Patatesli Patlıcanlı Dizme Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Fırında Patatesli Patlıcanlı Kofteli Dizme

Yorumlar (25)

Yeni Gelen Yorumlar

Edanur Şentürk @Edanur_Senturk3

Şikayet Et

Alüminyum folyo yoktu fırın kagıdıyla sardım pek sıkı kapatamadım sorun olur mu ki
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
ecenur kaya @ecenur4

Şikayet Et

Hazır marketlerdeki köftelerden olsa olur mu
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
Hilal'in Mutfağı~Instg~Youtbe @hilal-altuntas-376

Şikayet Et

Dilan ışık ellerinize saglik çok güzel görünüyo afiyet olsun resim için çok teşekkür ederim. hayırlı aksamlar
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- dilan ışık @dilanmiran
  
  Şikayet Et
  
  tadıda cok güzeldi bu sitede yaptıgım ilk tarif ve ailemden 10 puan
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Ceylan Halit Akarca @HalitCeylan_Akarca

Şikayet Et

tarıf ıcın tesekkurler cok guzel oldu
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Hilal'in Mutfağı~Instg~Youtbe @hilal-altuntas-376
  
  Şikayet Et
  
  Ben teşekkür ederim begenmenize çok sevindim afiyetle yersiniz inşallah
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Ceylan Halit Akarca @HalitCeylan_Akarca

Şikayet Et

hılal hanım ben duz sekıl duzdum bısey olmaz dımı
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Hilal'in Mutfağı~Instg~Youtbe @hilal-altuntas-376
  
  Şikayet Et
  
  birsey olmaz Ceylan hanımcim
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Seher ÜNLÜ @Seher_Unlu4

Şikayet Et

ellerine sağlık canım çok güzel olmuş sunum da ölee nefisss afiyet olsun canım benim hayırlı geceler öpüyorum :))
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Hilal'in Mutfağı~Instg~Youtbe @hilal-altuntas-376
  
  Şikayet Et
  
  Seherim canım benim cok teşekkür ederim ❤ ❤ ❤ begenmene çok sevindim tatlım Öpüyorum seni
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Mukadder Can @MukadderCan

Şikayet Et

Hilalimm, yemeğin enfess görünüyor canım. Eline emeğine sağlık bitanemm. Afiyetle yiyin inşaAllah. Küçük prensesi çoook öpüyorum. Selam ve sevgilerimle… ☺☺❤❤
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Hilal'in Mutfağı~Instg~Youtbe @hilal-altuntas-376
  
  Şikayet Et
  
  Mukaddercim canım benim ❤ ❤ çok teşekkür ederim ❤ begenmene çok sevindim canım öpüyorum seni Allaha emanet ol hayırlı geceler
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Nesli'nin Mutfağı @neslibulent

Şikayet Et

Tatlım ellerine emeğine sağlık arkadaşım en sevdiğim yemeklerden birisi afiyet şifa olsun inşaAllah öpüyorum koskocaman tatlım benim ❤ ❤
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Hilal'in Mutfağı~Instg~Youtbe @hilal-altuntas-376
  
  Şikayet Et
  
  Canim benim çooook teşekkür ederim ❤ ❤ bizde çok seviyoruz ailecek. bende çooook öpüyorum canım arkadaşım Allaha emanet ol hayırlı geceler
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Mutfak Meraklisi @Mutfak-Meraklisi

Şikayet Et

Ellerine saglik:))
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Hilal'in Mutfağı~Instg~Youtbe @hilal-altuntas-376
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim ❤
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Zeliha Turhan @zelihaturhan

Şikayet Et

Ben o profildeki fıstığı yerim.Maşaallah kuzum. Canım ellerine sağlık ablam, afiyetle yemeniz dileği ile öpüyorum seni ve kızçeni tatlım.
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Hilal'in Mutfağı~Instg~Youtbe @hilal-altuntas-376
  
  Şikayet Et
  
  Canim ablam benim çooook teşekkür ederim ❤ ❤ Allah razı olsun bende seni öpüyorum canım benim Hayırlı geceler
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Münevver'in mutfağı @Munevver_Yilmaz

Şikayet Et

Hilalcim eline emeğine sağlık Cnm afiyet olsun kuzucuğuda öpüyorum Kocaman hayırlı akşamlar sevgiler Can’ım
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Hilal'in Mutfağı~Instg~Youtbe @hilal-altuntas-376
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim Münevver cim canım benim ❤ ❤ ❤ bende öpüyorum canım Hayırlı geceler
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
fatmanın mutfağı :) @Fgs_Gul

Şikayet Et

ellerine sağlık çok lezzetli görünüyor yemeğin afiyetle yiyin inşallah:)
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Hilal'in Mutfağı~Instg~Youtbe @hilal-altuntas-376
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim Fatma hanımcim ❤ hayırlı geceler
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce
Sevdanın mutfağı @Sevda_Koyuncu

Şikayet Et

ımmm yemek harikaa profildeki daha daa harikaa maşallahh allah bagışlasınn ayrıcaa ellerine sağlkkk canmmmm benim ❤❤❤
- Yanıtla
- 0
- 8 yıl önce
- Hilal'in Mutfağı~Instg~Youtbe @hilal-altuntas-376
  
  Şikayet Et
  
  Çok teşekkür ederim Sevdacim canım benim ❤ Allah razı olsun. Senin kuzucugun da çooook tatlı Rabbim hepimizin yavrusunu korusun Öpüyorum canım Hayırlı geceler
  Yanıtla
  
  0
  
  8 yıl önce