- 4-6 Kişilik
- 25dk Hazırlık, 20dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-patatesli-peynirli-peraski-azerbaycan-yoresi/
Fırında Patatesli/ Peynirli Peraski (Azerbaycan Yöresi) Tarifi İçin Malzemeler
Hamuru için;
- 6 su bardağı un
- 100 gram kaymak
- 4 yemek kaşığı tereyağ
- 2 yumurta
- 1 çay kaşığı maya
- Aldığı kadar süt
- Tuz
İçi için;
- 1 kg patates
- 1 yemek kaşığı tereyağ
- Tuz
- 1 soğan ( isteğe bağlı)
- Karabiber
- Pul biber ( isteğe bağlı)
- Sıvı yağ ( çok az sadece tepsiyi yağlıyoruz)
- 150 g. orta yağlı ve ya süzme peynir
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.