Yorumlar (507)
Yeni Gelen Yorumlar
  • Profil fotoğrafı

    Tek kelimeyle harika :)

  • Profil fotoğrafı

    GÖRÜNÜŞÜNE ALDANMAYIN.AKŞAM DENEDİM.LEZZETSİZ Bİ YEMEK.

    • Profil fotoğrafı

      Gül hanım kesinlikle size katılıyorum 2 saate yakın pişmesine ragmen patlıcanlar pişmedi ben buna benzerını susuz yaptıgım halde harika bişey oluyo bu çok kötüydü misafirerime mahçup oldum keşke kendi bildigimi yapsaydım genelde bu sıte dekı tarıfler guzel oluyor ama bu çok kötüydü.

    • Profil fotoğrafı

      Patlıcanları ve köfteleri çok az yağda kızartırsanız daha iyi olur.çok daha lezzetli oluyor.ben denedim tavsiye ederim

  • Profil fotoğrafı

    Çok güzel oldu

  • Profil fotoğrafı

    neffis görünüyor mutlaka deniycem

  • Profil fotoğrafı

    salca kesinlikle konmaz

  • Profil fotoğrafı

    bu yeme su konmaz domatesin suyu yeterlidir. normal köfte gibi olmaz sadece bir domates bir sogsn içine kıymayı yogurup bir patlıcan birköfte olarak dizilir ortasına domatesler dogranır ben domatesin içi,ni boşaltıp kıyma köfte koyuyorum cok güzel olur bunu mahalle fırınında pişerse süper olur özellide odur urfaya ayit bir yemek urfada fırın yemekleri cok meşurdur genelde mahalle fırınları cok olur ve bedava pişirirler

  • Profil fotoğrafı

    elinize sağlık

  • Profil fotoğrafı

    Tarif defteri açılmıyor

  • Profil fotoğrafı

    Başka kim olabilirdi ki :)) Elinize sağlık

  • Profil fotoğrafı

    yorumlardan da anlaşılacağı üzere biraz tatsız bir yemek olmuş galiba. ben nvideoyu izlerkende aynısını düşünmüştüm. bence patlıcanlar önceden hafif kızartılabilir ve köftesi de normal köfte gibi yapılmalı ayrıca domatesleri de şişe geçirebiliriz kıymaya değer ve lezzetini verir diye düşünüyorum. nacizane. ben deneyecem ama dediğim ilavlerle. tabiki emeğinize ve ellerinize sağlık Elif hanımcım.

  • Profil fotoğrafı

    benım patlıcanlarım gayet guzel oldu onceden bırazcık kızarttım sadece koftem tatsız tuzsuz oldu baska kofte nasıl yapabılırız ıcıne

  • Profil fotoğrafı

    Patlıcanları kızartırsanız o ayrı bir yemek olur. Hatta patlıcan kebabına bu şekilde sos da dökülmez.. Köftesine sadece tuz ve karabiber koyulur.. tatifteki gibi patlıcanla dizilir, çubuklara gerek de yoktur.. tepsiye arka arkaya dizilebilir.. tepsinin ortası boş bırakılır, oraya domates, biber, isteğe bağlı soğan sarımsak koyulur.. Pişen kebap, lavaşa sarılarak yenilir; dürüm yapılır yani.. Patlıcanlar kızartılırsa ve sos dökülürse patlıcan oturtma tadında olur ki o da etli daha güzel olur.. Köfteyle yapılacaksa da, normal köfte tarifi uygulamak gerekir bence..

  • Profil fotoğrafı

    Merhabalar ben de yaptım ama kıyma pişmedi neden???

  • Şeyda Kebeli

    ben denedim kızartıp yapmak daha lezzetli oluyor…

  • Profil fotoğrafı

    bende yaptım dediğiniz gibi patlıcanlar çiğ kaldı ve köfte de tatsız tuzsuz oldu genede elinize sağlık.

  • sema çeltek

    3 gün önce denedim ve çok güzel oldu,lavaş ekmeğiyle çok güzel oluyor fakat evde yufka vardı oda lavaşı aratmadı. Doğuda lavaş ekmeğinin arasına tüm malzemelerden katarak dürüm yapıp yiyorlar öyle yemenizi tavsiye ederim ellerinize sağlık.

  • Profil fotoğrafı

    bugün denemek istiyorum bu tarifi ama aklım karıştı yorumlara bakınca …Patlıcanları kızartsammı yoksa direk bu şekildemi yapsam?

  • Profil fotoğrafı

    Selam,
    Ben tarifi birebir denedim ama maalesef lezzet sıfır.o patlıcanlar kızartılmadan koyuldugu için bir çiğlik sözkonusu .Köfte konusunda yorum yapan arkadaşlar kesinlikle haklısınız,köfte gerçekten tatsız tutsuz bişey oldu içine sogan sarmısak baharat yumurta galete unu ne varsa girmeli.Tariflerinizi begenerek yapıorum çoğunda da başarılı sonuçlar alıyorum,ama mazur görün bu yemek için bu eleştiriyi yapmadan gecemicem.

  • Profil fotoğrafı

    Selam,
    Dün akşam tarifi birebir uygulayarak yaptım ama beklediğim gibi bir lezzet olmadı .Bence kızartılarak yapılması daha mantıklı.Ayrıca köftesinde de bir eksik tat var.
    Bilgilerinize :)

  • Profil fotoğrafı

    denedim guzel oluyo ama koftesi için aynı seyi söyleyemicem kıymaya zeytinyağı hiç yakısmadı

NYT Yazar
Tarifler Geri
Videolar Geri