Fırında Patlıcanlı Pırasa Böreği

4-6 Kişilik
30dk Hazırlık, 40dk Pişirme

Fırında Patlıcanlı Pırasa Böreği Tarifi İçin Malzemeler

4 adet pırasa (beyaz kısımları)
1 adet patlıcan
2 adet yeşil biber
Sıvı yağ
250 gram lor peynir
3 adet yumurta
Yarım çay bardağı ince bulgur
Yarım çay bardağı kaynar su

Fırında Patlıcanlı Pırasa Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

Merhabalar kalorisi düşük ancak lezzetli bir tarif ile geldim. Çocuklarım severek yerler vitaminli börek ismi bizim evde😍🤗.

Gelelim tarife;

Önce bir kaba ince bulgur ve kaynar suyu alıp üzerini kapatalım ve en az 30 dakika bekletelim.
Pırasaları ince ince doğrayıp tuzlu suda bekletelim.
Tenceremize sıvı yağ ile doğradığınız biberleri alalım biraz kavuralım.
Alacalı soyup küçük küçük doğradığınız patlıcanları alıp bir miktar kavuralım.
Üzerine suyunu süzüp tıkladığımız pırasaları ilave edip kavuralım ve soğumaya bırakalım.
Derin bir kapta pişen pırasalı karışım, ince bulgur, lor peyniri ve 3 adet yumurtayı karıştıralım.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine alalım üzerini düzeltip susam serpelim ve önceden ısıtılmış fırında 180 derece pişirelim.

💙Dilerseniz patlıcan eklemeyebilirsiniz.

Deneyenlere afiyet şifa olsun.

Fırında Patlıcanlı Pırasa Böreği Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.