Fırında Pırasalı Kabaklı Mücver Tarifi
MAD
15
kişinin defterinde

Fırında Pırasalı Kabaklı Mücver

0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 0 puan, ortalama: 0,00 (0 oy, ortalama: 0,00 / 5)
Kaç Kişilik: 6-8
Hazırlama: 20dk
Pişirme: 40dk

Fırında Pırasalı Kabaklı Mücver Tarifi İçin Malzemeler

  • 5-6 tane pırasa (beyazı yeşili karışık olabilir)
  • 2 adet orta boy kabak
  • 3-4 tane sivri biber
  • 2 adet orta boy domates
  • 1/2 (yarım) adet havuç
  • 2 adet yumurta
  • 1, 5 su bardağı un (cıvık gelirse ekleme yapın)
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • Tane karabiber
  • Pulbiber
  • Kimyon (1 çay kaşığı yeterli fazlası kötü kokuyor)
  • Yeteri kadar tuz

Fırında Pırasalı Kabaklı Mücver Tarifi Yapılışı

  1. Pırasaları 4’e bölüp ince kıyım doğruyoruz. Derince bir tencereye veya tavaya alıp zeytinyağıyla kavuruyoruz.
  2. Kabuklarını soyup ince kıyım doğradığımız domatesleri ilave edip eriyinceye dek kavuruyoruz. İnce kıyım biberi de ekliyoruz.
  3. Rendelenmiş kabak ve havuçları da alıp hepsini karıştırıyoruz, kavurma işlemi iyice eriyene dek devam ediyoruz.
  4. Baharatları da ekleyip karıştırıyoruz. Hafif piştikten sonra ocaktan alıp ılımaya bırakıyoruz.
  5. Ilıdıktan sonra yumurtayı içine kırıp, unu yavaş yavaş ekleyip karıştırmaya devam ediyoruz.
  6. Büyük boy borcamı margarin veya tereyağıyla yağlayıp, mücverimizi döküyoruz.
  7. Önceden ısıtılmış 180 c fırına veriyoruz, nar gibi kızarana dek pişiriyoruz. Afiyet olsun ☺️🍅🥕🥚🍽

Fırında Pırasalı Kabaklı Mücver

Fırında Pırasalı Kabaklı Mücver

    Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.

    Fırında Pırasalı Kabaklı Mücver Tarifi 04.04.2019 tarihinde yayınladı.
    Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay pasta tarifleri, en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.