Fırında Pişmeyen Limonlu Cheesecake

Fırında Pişmeyen Limonlu Cheesecake Tarifi'nin Malzemeleri

Tabanı için;

• 1,5 paket burçak bisküvi
• 100 gr kadar tereyağ (7 yemek kaşığı kadar)

Muhallebi için;

• 1 lt süt
• 1 su bardağı şeker
• 3 yemek kaşığı nişasta
• 5 yemek kaşığı irmik
• 1 paket vanilin

Limonlu sos için;

• 5 yemek kaşığı toz şeker
• 2 yemek kaşığı nişasta
• 1 adet limonun suyu
• 1 limon kabuğu rendesi
• 2 su bardağı su
• 1 çay kaşığının ucuyla zerdeçal (renk vermesi için)

Fırında Pişmeyen Limonlu Cheesecake Tarifi'nin Yapılışı

1. Bisküvileri rondodan geçirin.
2. Üzerine eritilmiş tereyağı döküp iyice karıştırın.
3. Kelepçeli kalıbınıza döküp bir bardak yardımıyla iyice bastırın.
4. Dolaba kaldırın muhallebi pişene kadar beklesin.
5. Sütü tencereye alın.
6. Üzerine vanilya hariç diğer malzemeleri ekleyip güzelce karıştırın.
7. Kaynamaya başladığında ocağın altını kapatıp vanilini ekleyin.
8. Bütün malzemeleri sos tenceresine alıp kıvam alıncaya kadar karıştırarak pişirin.
9. İlk sıcağı çıkan muhallebiyi bisküvili harcın üzerine dökelim.
10. Üzerine de ılınmış olan limonlu sosu kaşık kaşık dökelim.
11. Birden dökmeyin muhallebi çatlamasın.
12. Bu şekilde bir gece buzdolabında beklesin.
13. Ertesi gün dilediğiniz gibi süsleyip servis yapabilirsiniz. Deneyenlere afiyet olsun 🌿.