Fırında Portakallı Ördek

Tuğba Tutlu Ercan
Tuğba Tutlu Ercan
5 Takipçi
  • 2-4 Kişilik
  • 2 saat 30dk Pişirme, 15dk Hazırlama

Fırında Portakallı Ördek Tarifi İçin Malzemeler

  • 2-2, 5 kg ördek
  • 2 ortaboy soğan
  • 4-5 diş sarımsak
  • 2 orta boy havuç
  • Biberiye
  • Karabiber
  • Tuz
  • Pul biber
  • Kekik
  • 1 adet portakal
  • 1 çay kaşığı bal
  • 1 çay kaşığı sirke

Fırında Portakallı Ördek Tarifi Yapılışı

  1. Ördeğin içini güzelce temizleyelim ve yıkayalım.
  2. Boyun ve kuyruk kısmını keselim.
  3. Ördeği kurulayalım.
  4. İçini soğan, sarımsak ve havuç ile dolduralım.
  5. Düdüklü tencereye biraz yağ koyup tavuğun iki tarafını kızartalım.
  6. Bir kasenin içine baharatları ve tuz atalım. (damak zevkinize göre miktarını ayarlayabilirsiniz. ) kaseye sıcak suyu koyup karıştıralım.
  7. Ördeğin üzerine dökelim, üstünü geçecek kadar su ekleyip, düdüklü tencereyi kapatalım. 30 dk pişirelim.
  8. Ördek pişerken portakalın kabuklarını bir kaba rendeleyelim. 1 çay kaşığı tuz, sirke ve balı ekleyelim.
  9. Rendelediğimiz portakalın beyaz kısmını soyalım ve suyunu ekleyelim.
  10. Posasını ayrı kaba alalım.
  11. Düdüklü tencerede pişen ördeğimizi fırının ızgara tepsisine alalım iki tarafına ve iç tarafına portakal sulu karışımdan sürelim. İçine portakal posasını da ilave edelim. (havuç, sarımsak ve soğan kalsın çıkarmayalım. )
  12. Fırın kağıdı ve alüminyum folyo ile saralım.
  13. Izgaranın altına tepsi ile su koyalım(bittikçe ilave edelim, ördeğin yağı oraya akacak ama ördek su sayesinde yumuşak kalacak).
  14. 200 derece fanlı fırına atalım.
  15. 30 dk sonra fırın kağıdı ve folyoyu çıkaralım.
  16. Portakal sulu karışımdan üst kısma tekrar sürelim.
  17. Fırında koyalım 20 dakika sonra ördeği ters çevirip tekrar karışımdan sürüp fırına koyalım 20 dk daha kalacak.
  18. Ördeği çıkarmadan 25 dk önce baharat ve zeytinyağı ile harmanladığımız patatesleri yanına dizelim.
  19. Fırın tepsisindeki suyu sık sık kontrol edelim.
  20. Her fırının pişirme süresi farklıdır, göz önünde bulunduralım.
    İlk defa ördek pişirdim ve her tarifte farklı birşey yazıyordu. Bende kendi tarifimi oluşturdum. Biz çok beğendik.
    Afiyet olsun.
Fırında Portakallı Ördek
Fırında Portakallı Ördek

Ramazana özel 30 günlük menülerimiz iftar menüleri sayfamızda yayında, hayırlı ramazanlar!

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Fırında Portakallı Ördek 23.12.2019 09:48 tarihinde yayınlandı.

Bu sayfa 23.12.2019 09:48 tarihinde güncellendi.

Tarifi dene, fotoğrafını paylaş Tarifi dene, fotoğrafını paylaş
Ben de Yaptım
Yorumlar

İlk yorumu sen yaz.

Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.

NYT Yazar
Bunlar da İlginizi Çekebilir
Fırında Tavuk But Tarifi
Fırında Tavuk But2-4 kişilik, 55dk Pişirme, 15dk Hazırlama3 B
Fırında Sebzeli But Tarifi
Fırında Sebzeli But2-4 kişilik, 50dk Pişirme, 25dk Hazırlama31
Fırında Tavuk Tarifi
Fırında Tavuk4-6 kişilik, 1 saat Pişirme, 5dk Hazırlama14
Fırında Tavuk But Tarifi
Fırında Tavuk But2-4 kişilik, 50dk Pişirme, 5dk Hazırlama475
Fırında Kanat But Tarifi
Fırında Kanat But4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 10dk Hazırlama34
Fırında Tavuk Tarifi
Fırında Tavuk2-4 kişilik, 1 saat Pişirme, 10dk Hazırlama97
Fırında Tavuk But Tarifi
Fırında Tavuk But2-4 kişilik, 55dk Pişirme, 15dk Hazırlama55
Fırında Tavuk But Tarifi
Fırında Tavuk But8-10 kişilik, 1 saat Pişirme, 10dk Hazırlama805
Fırın Schnitzel Tarifi
Fırın Schnitzel4-6 kişilik, 40dk Pişirme, 15dk Hazırlama35
Kadayıflı Fıstıklı Parmak Tatlısı Tarifi
Kadayıflı Fıstıklı Parmak Tatlısı6-8 kişilik, 35dk Pişirme, 30dk Hazırlama51
Mantı Tarifi
Mantı4-6 kişilik, 20dk Pişirme, 20dk Hazırlama11
Çilekli Turta Tarifi
Çilekli Turta4-6 kişilik, 25dk Pişirme, 30dk Hazırlama69
Lokum Tatlısı (Şerbeti Kaynamadan) Tarifi
Lokum Tatlısı (Şerbeti Kaynamadan)10-12 kişilik, 30dk Pişirme, 10dk Hazırlama50
Zeytinyağlı Kuru Biber Dolması Tarifi
Zeytinyağlı Kuru Biber Dolması4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 25dk Hazırlama5
Pide İçi Sac Kavurma Tarifi
Pide İçi Sac Kavurma4-6 kişilik, 35dk Pişirme, 10dk Hazırlama12
Ördek Eti Faydaları Nelerdir? Tarifi
Ördek Eti Faydaları Nelerdir?

Nefis Pişirme Önerileri Eşliğinde Ördek Eti Avı ve besiciliği ile kimi kişilerce özel bir ilgi…

Ördek Yumurtası Fiyatı Ne Kadar? Faydaları Nelerdir? Yenir Mi? Tarifi
Ördek Yumurtası Fiyatı Ne Kadar? Faydaları Nelerdir? Yenir Mi?

Besin Deposu Organik Yumurta: Ördek Yumurtası Ülkemizdeki ördek çeşitleri birkaç cinsin karıştırılması ile elde edilen…

Portakallı Çok Beğenilen 32 Farklı Tarif Tarifi
Portakallı Çok Beğenilen 32 Farklı Tarif

Kışın meyveler yaz ayları kadar çeşitli olmasa da tupturuncu rengiyle portakal herkese özlenen yaz güneşini…

Fırın Yemekleri: Birbirinden Leziz 42 Tarif Tarifi
Fırın Yemekleri: Birbirinden Leziz 42 Tarif

Fırının sıcaklığının her taraftan pişirme kabını sarmasıyla ortaya çıkan ve içinde pişenin damaklara şenlik hale…

Mikrodalga Fırın Zararlı Mıdır? Tarifi
Mikrodalga Fırın Zararlı Mıdır?

Bilimsel Açıklamalarıyla: Mikrodalga Fırın Zararlı Mıdır? Mikrodalga fırın zararlı mı? sorusunun cevabı, geçmişten bu güne…

Evde Kuzine Soba Fırın Nasıl Kullanılır? Tarifi
Evde Kuzine Soba Fırın Nasıl Kullanılır?

Kuzine Soba Fırın: Sıcacık Nostaljik Yemekler Pek çok kişinin çocukluk hatıralarında önemli bir yer edinen…

Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli 2021 Tarifi
Babalar Günü Sözleri: Kısa, Duygusal, Resimli 2021

Babalar Günü Kutlu Olsun! Yıl içinde pek çok önemli gün, severek ve hasretle kutlanır. Bu…

Babalar Gününe Özel Kısa, Duygusal Şiirler 2021 Tarifi
Babalar Gününe Özel Kısa, Duygusal Şiirler 2021

Duygu Yüklü Babalar Günü Şiirleri Duygu ve düşünceleri en zarif şekilde ifade etmek için şiirler…

Babalar Günü İçin El Yapımı Hediye Fikirleri 2021 Tarifi
Babalar Günü İçin El Yapımı Hediye Fikirleri 2021

Babalar Günü Hediyeleri: Pratik ve Ucuz Sürprizler Her sene Haziran ayının 3. Pazar gününe denk…

Babalar Günü Mesajları 2021: Resimli, Kısa, Duygusal Tarifi
Babalar Günü Mesajları 2021: Resimli, Kısa, Duygusal

Babalar Gününe Özel Anlamlı Mesajlar Baba, bizi her fırsatta sarıp sarmalayan ve manevî olarak kudretiyle…

Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021 Tarifi
Babalar Günü Ne Zaman, Hangi Gün? 2021

Bu Yıl Babalar Günü Ayın Kaçında? Babalar Günü, babaların sevgisini ve çabasını takdir etmek için…

Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı Tarifi
Tarhun Otu Nedir? Faydaları, Yemeklerde Kullanımı

Tarhun Otu: Osmanlı Mutfağının Yeşil Altını Vücudumuzun ihtiyaç duyduğu her şey için en doğru adres…

Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler? Tarifi
Hamile Pilatesi: Ne Zaman Başlamalı? Faydaları Neler?

Gebelikte Pilates Yapılışı, Faydaları ve Önemi Hamile pilatesi hareketleri gebelik döneminin son günlerine yaklaşırken pek…

Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği Tarifi
Zerdeçalın Az Bilinen 11 Faydalı Özelliği

Zerdeçal: Evinizde Mutlaka Bulunmalı! 2500 yıldan beri Hindistan’da baharatların kraliçesi olarak kabul edilen zerdeçal günümüzde…

Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan Tarifi
Çukurcuma’da Ne Yenir? 5 Nostaljik Mekan

Çukurcuma Lezzet & Gezi Rehberi İstanbul’daki her semtin bir hikayesi ve geçmişi bulunur. Çukurcuma da…

Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni Tarifi
Saç Dökülmesinin En Yaygın 5 Nedeni

Saç Dökülmesi Neden Olur? Kuru, cansız, seyrek saçlardan şikayetçi misiniz? Özel günlerde, davetlerde ya da…

Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi Tarifi
Mayıs Ayında Ne Yenir? Sebze ve Meyveler Listesi

Mayıs Ayı Sebze ve Meyveleri Listesi Mayıs, baharı uğurladığımız yaza merhaba dediğimiz aydır. Bu mevsimde…

Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı? Tarifi
Kış Çayı Faydaları, İçindekiler, Zayıflatır Mı?

Kış Çayı: Bağışıklık Güçlendiren İlaç Etkili Havaların soğuduğu, vücudun yağlanmaya başladığı, halsizlik, isteksizlik ve yorgunluğun…

Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri Tarifi
Laktozsuz Süt Nedir? Faydaları, Kalori ve Besin Değeri

Laktozsuz Süt: Gaz ve Şişkinlik Yapmaz Temel besin kaynakları arasında yer alan süt, insan vücudunun…

Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi Tarifi
Yunan Adalarında Ne Yenir? Lezzet Rehberi

Yunan Adaları Yemek & Gezi Rehberi Dünyanın gözde tatil durakları arasında yer alan Yunan adaları,…

Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti Tarifi
Hipertansiyon Nedir? Belirtileri ve Diyeti

Hipertansiyon: Yüksek Tansiyonda Beslenme İnsan vücudunda her şey belirli bir disiplin ile çalışmaktadır. Bu disiplin…

Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım Tarifi
Burun Kanaması Nedenleri, Nasıl Durdurulur? İlk Yardım

Burun Kanamasına İyi Gelen İlk Yardım Burun kanaması pek çok insanın hayatı boyunca en az…

Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir? Tarifi
Ot Çeşitleri, İsimleri: Hangi Ot Neye İyi Gelir?

Şifalı Ot Çeşitleri: Tabiatın İyileştirici Gücü Asırlardır halk arasında pek çok sofrada kullanılan bitkisel ot…

Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri Tarifi
Evde Kolay Diş Beyazlatma Yöntemleri

Sağlıklı Gülüşler İçin Diş Beyazlatma Yöntemleri Dişlerin en dışında bulunan kısma diş minesi adı verilir.…

Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası Tarifi
Şeker Pancarının Duymadığınız 8 Faydası

Şeker Pancarı: Hazımsızlık ve Kansızlığa Birebir! Şeker pancarı, etli yaprakları, çiçekleri ve verimli tohumları ile…

Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları Tarifi
Sucuk Yapımı ve Kurutmanın Püf Noktaları

Sucuk: Kahvaltıdan Ana Yemeğe İştah Açıcı Sucuk denildiği zaman akıllara kahvaltıda yenilen yumurtalı leziz tarifler…

En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı Tarifi
En İyi Süt Yapan 12 Şifalı Bitki Çayı

Emziren Anneler İçin Süt Yapan Çaylar Listesi Gebelik döneminde birçok kadının aklında bir soru oluşur:…

Tarifler Geri
Videolar Geri