Fırında Pratik Lahana Sarması - Nefis Yemek Tarifleri

4-6 Kişilik
1 saat Hazırlık, 35dk Pişirme

Fırında Pratik Lahana Sarması Tarifi İçin Malzemeler

1 orta boy lahananın yarısı
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1/2 (yarım) çay bardağı zeytinyağı
Tuz
Sıcak su

Harcı için:

2 su bardağı pirinç
2 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 su bardağına yakın zeytinyağı
2 adet kesme şeker
Tuz
Kimyon
Nane
Sıcak su

Fırında Pratik Lahana Sarması Tarifi Nasıl Yapılır?

Lahanayı yapraklarına ayırıp yıkayın. Geniş bir tencerede su kaynatın ve lahana yapraklarını yumuşayıncaya kadar haşlayın.
Haşlanan lahanayı ayrı bir kabın içine alarak soğumaya bırakın. Pirinci tuzlu suda ıslatın. Diğer yanda soğanı yemeklik doğrayın ve zeytinyağın da kavurun. Salçaları ve baharatları ekleyip salçanın kokusu çıkana kadar kavurun. Pirinci yıkayıp tencereye ekleyin ve kavurmaya devam edin. Üzerini geçecek kadar sıcak su ilave edip hafif diri kalacak şekilde pişirin. Haşlanan lahanalardan tepsinin altına ve üstüne sermek için ayırın ve kalanını ince ince doğrayın ve iç harçla karıştırın. Ayırdığınız lahananın bir kısmını tepsiye yerleştirin. Üzerine hazırladığınız karışımı dökün. Kalan yapraklarla tepsinin üzerini kapatın. Diğer yanda salça, yağ ve tuzu sıcak suyla karıştırın ve tepsinin en üstüne gezdirin. 180 dereceye ayarlı fırında pişirin.
Afiyet olsun.

Fırında Pratik Lahana Sarması Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.