- 6-8 Kişilik
- 5dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-pureli-kiymali-patlican-8366817/
Fırında Püreli Kıymalı Patlıcan Tarifi İçin Malzemeler
- 3 adet orta boy patlıcan
Harç için;
- 400 gram kıyma
- 2 yeşil biber
- 1 kapya biber
- 3 domates
- 1 soğan
- 1 yemek kaşığı biber salçası
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı pul biber
Püre için;
- 2 büyük boy patates
- Yarım çay bardağı süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
Sosu için;
- 1.5 yemek kaşığı domates salçası
- 1 çay bardağı su
Üzeri için;
- Kaşar
Patlıcanları dilimleyip yap sürdükten sonra fırınlayalım demişsiniz kaç derecede
180 derecede fırınlayabilirsiniz yağlı kağıt koyup tepsiye. İsterseniz tost makinesinde de ızgara şeklinde pişirebilirsiniz. Maksat kızartmak yerine hafif olsun diye pişmesini sağlamak🙂
Patlıcanları dilimleyip yap sürdükten sonra fırınlayalım demişsiniz kaç derecede
180 derecede fırınlayabilirsiniz yağlı kağıt koyup tepsiye. İsterseniz tost makinesinde de ızgara şeklinde pişirebilirsiniz. Maksat kızartmak yerine hafif olsun diye pişmesini sağlamak🙂
çok güzele benziyor 🤩
teşekkürler hafif ve çok doyurucu🤗