İlk olarak çipuraları güzelce yıkayıp, süzgeçte 10 dakika bekletiyoruz.
Fırın tepsimize çipuraları diziyoruz. Üzerlerine 3-4 tane paylaştığım fotoğraftaki gibi çizikler atıyoruz. Sarımsakları rendeliyoruz bu çiziklerin arasına koyuyoruz. Tereyağı da aynı şekilde arasına yerleştiriyoruz.
Biberleri uzun uzun jülyen doğruyoruz. Limon ve soğanları yuvarlak doğruyoruz.
SOSUNUN HAZIRLANMASI;
Kekik, pul biber, zeytinyağı ve tuzu karıştırıp çipuraların üzerlerine sürüyoruz.
PİŞİRME;
Tepsiyi hava almayacak şekilde aleminyum folyo ile kapatıyoruz (Böylelikle buharda pişirmiş olacağız) 30-35 dakika kadar 190-200 derecede pişiriyoruz.
İsterseniz kızarmış ekmek ve havuç salatası ile servis edebilirsiniz.
NOT: Parmaklarınıza dikkat:) Çipurayı sebzeli olarak ilk kez yaptım ve sevgili eşimin çok hoşuna gitti. Bakalım sizler de beğenecek misiniz. ŞİMDİDEN KOLAY GELSİN, AFİYET B12 OMEGA OLSUN =]
Popüler tariflerden ilk siz haberdar olmak ister misiniz?
Evet seçeneğini seçtiğinizde sitede en çok ilgi gören tariflerle ilgili bildirim alacaksınız. Bu bildirimleri istediğiniz zaman buradan katabilirsiniz.
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.