Fırında Sebzeli Hindi Kebap - Nefis Yemek Tarifleri

2-4 Kişilik
30dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Fırında Sebzeli Hindi Kebap Tarifi İçin Malzemeler

500 gr kuşbaşı kalça hindi but
1 adet kuru soğan (iri doğranacak )
2 adet havuç (iri doğranacak )
2 adet patetes(soyulup iri doğranacak )
2 adet patlıcan (pijama gibi soyulup iri doğranacak )
1 baş taze sarımsak (ayıklanıp diş diş halinde kalacak)
5 adet çarliston biber(irice doğranacak )
2 adet domates(iri doğranacak )
4 subardağı su
1 çay kaşığı tuz, karabiber, pulbiber, kekik, toz tatlı biber
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 yemek kaşığı tereyağ
Yarım çay bardağı zeytinyağı

Fırında Sebzeli Hindi Kebap Tarifi Nasıl Yapılır?

Önce tavaya biraz zeytinyağı biraz tereyağı koyalım, hindi etlerini ,10 dk kavuralım ,üzerine soğanı, sarımsağı, havucu, ekleyelim, kısık ateşte 10 dk pişirelim, tepsiye dökelim üzerine patatesleri, patlıcanları, domatesleri, biberleri koyup yayalım, salça ile suyu iyice çırptıktan sonra üzerine gezdirerek dökelim ,tuzu baharatları serpelim, tereyağını parça parça üzerine koyalım, kalan zeytinyağı üzerine gezdirelim, kısık ateşte ocağın üzerinde 30 dk pişirelim, önceden ısıtılmış fırında 200 derecede 15-20 dk daha pişirelim ,sıcak servis yapalım, afiyet olsun.

Not :tuzunu kendi damak tadınıza göre ayarlayabilirsiniz fırın ısısını da kendi fırınınız ısısına göre ayarlayabilirsiniz.

Fırında Sebzeli Hindi Kebap Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.