Fırında Sebzeli Kabak Mücver

Fırında Sebzeli Kabak Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 tane küçük kabak
• 2 tane havuç
• 2 tane patates
• 2 tane kırmızı biber
• 3 tane soğan
• 3 çorba kaşığı maydanoz
• 3 çorba kaşığı dereotu
• 2 adet yumurta
• 10 çorba kaşığı un
• 1 su bardağı kaşar rendesi
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 paket Kabartma Tozu
• Tuz
• Nane
• Kekik
• Susam
• Çörek otu

Fırında Sebzeli Kabak Mücver Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce kabakları rendeleyip suyunu sıkın. Sonra patatesleri rendeleyip suyunu sıkın.
2. Daha sonra havuçları rendeleyelim. Soğan ve kırmızı biberleri de doğrayalım. Kaşar rendesini de ilave edip tüm malzemeleri harmanlayalım.
3. 2 adet yumurtayı kırıp sıvı yağ da ekleyip karıştırın. Dereotu maydanoz nane kekik ve tuzu da ekleyip karıştırdıktan sonra un ve kabartma tozunu ekleyip karıştırın.
4. Borcamı yağlayıp karışımı dökün. Üzerine susam ve çörek otu serpip 180 derece turbo fırında 40 dakika pişirin.

Afiyet olsun.