Fırında Sebzeli Köfte (Tam Misafirlik)

6-8 Kişilik
1 saat 30dk Hazırlık, 1 saat Pişirme

Fırında Sebzeli Köfte (Tam Misafirlik) Tarifi İçin Malzemeler

4 adet patlıcan
2adet orta boy patates
2 adet kabak
2 tane domates (1 tanesi üzeri için)
3-4 tane sivri biber
3 diş sarımsak
4 yemek kaşığı sıvı yağ

Köftesi için

100-150 gram kıyma
1 yumurta
1. 5 su bardağı rendelenmiş bayat ekmek
1 tatlı kaşıgı domates salçası
Yarım kuru soğan (Rendelenmiş) yarısı da tepsiye dizilecek
1 çay kaşığı pulbiber
Yarım çay kaşığı karabiber
Yaram çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı kimyon (İsteğe göre baharat atılabilir)
3-4 dal maydanoz

Sosu için.

2 yemek kaşığı salça
1. 5 kase su
1 çay kaşığı tuz (erSpilecek)

Fırında Sebzeli Köfte (Tam Misafirlik) Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Merhaba bayanlar :)misafırıniz geldiğinde hafif ve gösterişli tarifi denemeden geçmeyin.

Öncelikle köftemizi yapıyoruz
Kıymayı, yumurtayı, bayat ekmeği. 1 adet orta boy kuru soğanın yarısını rendeliyoruz.
1 tatlı kaşığı salça, pulbiber tuz, karabiber, kimyon (iskeğe göre baharat atılabilir). köftemizi yoğuruyoruz. küçük küçük yuvarlak şekilde yapıyoruz.
Sebzelerimizi ala ala soyuyoruz.
Bir patlıcan bir kabak bir patates bir domates bir köfte şeklinde isteğe göre dizilir.
Süsleme olarak sivribiber ve domates dizilir.
3 diş sarımsak doğranıp üzerine serpilir. sıra geldi sonra sosunu yapmaya. 2 yemek kaşığı domates salçası 1. 5 kase su ve 4 yemek kaşığı sıvı yağ ve isteğe göre tuz ve pulbiber atıp sosu orta boy borcamdaki yemeğimize döküyoruz ve yemeğimiz hazır.
Borcamı önce yağlı kağıtla sarıyoruz.
Üzerinede aliminyum folyo ile sarıyoruz bıçakla bi kaç yerini kesiyoruz ha a alması için.
Bir saat pişiriyoruz en son folyoyu çıkartıp bi 10 dakikada öyle pişiriyoruz ki önce içi yumuşacık pişsin sonra üstü kızarsın diye.
afiyet olsun.

Fırında Sebzeli Köfte (Tam Misafirlik) Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (2)

Yeni Gelen Yorumlar

Fatma'nın Evi❤ @71karaca71

Şikayet Et

elif hanım üzerini yağlı kağıt ve folyo ile sarıp önce fırının alt gözünde suyu kaynayarak yaveş yavaş piştiği hepsi pişiyor..sonra folyoyu çıkartıp fırında üst göze alınce da üstü kızarıyor..normalde ben kendimde asla pişmezse sevmiyorum dikkat ediyorum..misafirlerim çok beğinmişti..
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce
elifmaz @elifmaz

Şikayet Et

patlicanlar kızartmadan guzel oluyor mu genelde pek guzel olmaz da ondan sordum kofteler de iyi pisiyor mu
- Yanıtla
- 0
- 6 yıl önce