Fırında Sebzeli Misket Köfte - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

6-8 Kişilik
45dk Pişirme, 20dk Hazırlama

Bereketli ve çok lezzetli ana yemek önerisi ile geldim, mutlaka bu tarifi denemenizi öneririm 👌🏼fırında sebzeli misket köfte

Fırında Sebzeli Misket Köfte Tarifi İçin Malzemeler

Köftesi için:

400 gram orta yağlı dana kıyma
1 adet kuru soğan (rondodan çekilmiş)
3 yemek kaşığı galeta unu
1 adet yumurta
1 kaç dal ince doğranmış maydanoz
1 diş rendelenmiş sarımsak
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı kırmızı toz biber
Yeterince tuz

Sebzeler;

4 adet patates
2 adet yeşil biber
2 adet havuç
2 adet kırmızı kapya biber
6-7 adet kültür mantarı

Sosu için;

1 yemek kaşığı domates salçası
1,5 su bardağı sıcak su
Yarım yemek kaşığı tereyağı
Yeterince tuz

Fırında Sebzeli Misket Köfte Tarifi Yapılışı

Not EkleTarifi Yazdır

İlk olarak köftesi için kıymayı ve diğer malzemelerini bir kaba koyalım ve iyice yoğuralım.
Küçük parçalar kopararak misket büyüklüğünde yuvarlayalım ve yarım saat dolapta dinlendirelim.
Bütün sebzeleri birbirleriyle eşit olacak şekilde küp küp keselim.
Fırın tepsimizin içine doğradığımız sebzeleri ve misket şekli verdiğimiz köfteleri koyarak yavaşça karıştıralım.
Sosu için 1 yemek kaşığı domates salçası, yarım kaşık tereyağı, biraz tuz ve sıcak suyu kasede çırpalım.
Hazırladığımız sosu tepside sebzelerin üzerine gezdirelim.
Fırın kağtını ıslatalım suyunu sıkalım ve tepsimizin üzerini kapatalım bu sayede en üstte kalan sebzeler ve köfteler yanmaz.
Tepsimizi fırınımızın en alt rafına koyalım.
Önceden ısıtılmış 200 derece alt üst ayar fırında 40-45 dakika pişirelim.
Üzerini kızarmış seviyorsanız yemeği fırından çıkartmaya yakın fırın kâğıdını çıkarın ve 7-8 dk tekrar fırına verin.
Arada çatal batırarak sebzelerin pişmesini kontrol edebilirsiniz.

Köfteler ve sebzeleri tek tek kızartmadan kolaylıkla yapılan yemeğimiz servise hazır.

Deneyecek arkadaşlarıma afiyet olsun ❣️.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

4 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 700.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.