Fırında Sebzeli Mücver

Fırında Sebzeli Mücver Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 adet orta boy patates
• 2 adet kabak
• 5-6 dal maydanoz
• Yarım kalıp beyaz peynir yada rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 adet soğan
• Yarım tatlı kaşığı renk biberi
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 2 yumurta
• 1 bardak un
• 2-3 kaşık sıvı yağ
• Yarım paket kabartma tozu
• Tuz
• 100 gram salam yada sucuk (isteğe bağlı)

Fırında Sebzeli Mücver Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle patatesi soyuyoruz. Kabakları yıkıyoruz soğanı da soyup hepsini rendeliyoruz.
2. Rendelenmiş sebzeleri derin bir kaba alalım. Yumurtaları çırpalım sebzelerin üzerine ekleyelim.
3. Un, yağ, yarım paket kabartma tozu, peynir ve baharatları da üzerine ekleyip kaşık yardımıyla karıştıralım.
4. Yağlı kağıt serili fırın tepsimize malzememizi yayalım. Susam ve çörek otunu da ekleyip 170 derecelik fırında altı üstü kızarana kadar pişirelim.
5. İsteğe bağlı olarak farklı sebzeler de eklenebilir.