- 2-4 Kişilik
- 20dk Hazırlık, 30dk Pişirme
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-sebzeli-osmanli-sucugu-yemegi/
Fırında Sebzeli Osmanlı Sucuğu Yemeği Tarifi İçin Malzemeler
- 8 dilim osmanlı sucuğu
- 1 subardağı haşlanmış taze bezelye
- 1 adet havuç (Haşlanmış halka dilim kesilmiş
- 2 adet kabak (Kabuğu soymadan halka doğranacak )
- 2 adet patlıcan (Pijama gibi soyulup halka doğranacak )
- 2 büyük adet patates (Soyulup halka doğranacak)
- 2 adet çarliston biber (İri doğranacak )
- 4 adet ince yeşil biber (2 si içine 2 si üzerine içine olanlar küçük doğranacak diğeri iri kesilecek )
- 3 adet erik domates (Halka dilimlenecek )
- 1 adet domates (Kabuğu soyulup küçük doğranacak içine koymak için )
- 1 adet kuru soğan (Küçük yemeklik doğranacak )
- 3 diş sarımsak (Küçük doğranacak)
- 1 tatlı kaşığı biber salçası (1 çay bardağı su ile eritilecek)
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 tatlı kaşığı tereyağı
- 1 çay kaşığı tuz, karabiber pulbiber, kekik, toz tatlı biberi, kimyon
- Yarım çay kaşığı köri
- 1 tutam ince kıyım maydanoz
Sebzeleri kızartmak için :
- Sıvı yağ
Suyu için :
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- 1 çay bardağı su
İlk yorumu sen yaz.
Yaptığın yorumlarla diğerlerine yardımcı ol.