Fırında Sebzeli Patates

Fırında Sebzeli Patates Tarifi'nin Malzemeleri

• 5 orta boy patates
• 2 yeşil biber
• 1 kırmızı biber
• 1 konserve kültür mantarı (dileyen taze mantarda kullanabilir)
• 3 yumurta
• 1 su bardağı rendelenmiş kaşar peynir
• Kekik ,karabiber, pul biber, tuz

Fırında Sebzeli Patates Tarifi'nin Yapılışı

Patatesleri küp küp doğrayıp kızartıyoruz. Bir yandan da ayrı bir tavada 2 yemek kaşığı sıvı yağla ( ben az yağ kullanıyorum ) biberleri doğrayıp yumuşayana dek pişiriyoruz. Biberler yumuşadıktan sonra mantarları ilave edip 7-8 dakika daha pişirdikten sonra baharatlarını ilave edip borcama koyduğumuz patateslerimizin üzerine eşit miktarda yayıyoruz. Üç yumurtayı çırpıp üstüne döküyoruz. Son olarak kasar rendesini üstüne serpip 200 derece fırında 10 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.