Fırında Sigara Böreği (videolu) - Nefis Yemek Tarifleri

Yasemin Atalar 171.107 Takipçi

8-10 Kişilik
30dk Pişirme, 30dk Hazırlama

Fırında Sigara Böreği (videolu) Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yufka
Eritilmiş tereyağı
Su

İç Harcı İçin;

Beyaz Peynir
Maydanoz (isteğe göre)

Üzeri için;

Yumurta sarısı
Susam
Çörekotu

Fırında Sigara Böreği (videolu) Tarifi Yapılışı

Not EkleTarifi Yazdır

Yufkalarımızdan bir tanesini alalım ve tezgaha serelim. Üzerine eritilmiş olan tereyağından fırça ile yufkamızın yarısına bolca sürelim.
Yufkamızın diğer yarısını üzerine katlayalım ve tekrardan eritilmiş tereyağımızdan bolca sürelim.
Ardından yufkamızı bıçak ya da kesme aparatı ile 6 üçgen parçaya bölelim. Yufkanızın büyüklüğüne göre kaç parçaya keseceğinizi kendiniz ayarlayabilirsiniz. Benim yufkam oldukça geniş bir yufkaydı. Siz dilerseniz 5 ya da 8e de bölebilirsiniz.
Her bir üçgenin geniş kısmına 1’er kaşık iç malzemesinden koyarak, sigara böreği sarar gibi çok sıkı olmayacak şekilde saralım. Böreğimizi daha sonra suya koyacağız. Bu aşamada iç harcının dışarı çıkmaması için sararken yufkalarımızın kenarlarını içe doğru katlamayı unutmayalım.
Ben iç harcımı tam yağlı beyaz peynir ve maydanoz karışımı ile hazırladım. Siz dilediğiniz iç harç ile hazırlayabilirsiniz. Dilerseniz beyaz peynir yerine lor peyniri de kullanabilirsiniz.
Diğer yufkalarımıza da sırası ile aynı işlemleri uygulayalım.
Sarma işlemi tamamlandığında, hepsini alacak şekilde derince bir kaba hazırladığımız börekleri yerleştiriyoruz. (Aralarında boşluk bırakmadan düzgün bir şekilde yerleştirmeye özen gösterin).
Daha sonra böreklerin üzerini tamamen kapatana kadar, su ile kabı dolduruyoruz. Dilerseniz su yerine süt ya da soda da kullanabilirsiniz. Böreklerin tamamen suya batması için üzerine bir tabak kapatalım.
Bu şekilde 15 dakika kadar suda bekleyen börekleri, iki elimiz arasında çok ezmeden hafifçe sıkarak fırın tepsimize yerleştirelim.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, susam ve çörekotu serpelim. Eğer istemiyorsanız susam ve çörekotu serpmeden de pişirebilirsiniz.
Böreklerimizi fansız 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar pişirelim. Pişen böreklerimiz servise hazır.

Afiyet olsun..

Fırında Sigara Böreği Püf Noktaları Nelerdir?

Sigara böreği yaparken kullanacağınız yufkalar taze olmalıdır.
Böreklerinizi su, soda ya da süt ile banyo yaptırabileceğiniz gibi yarısını su yarısını soda olarak da kullanabilirsiniz.
Börekleriniz ıslak olduğu için diğer böreklere göre daha uzun sürede pişecektir. Kontrollü olmalısınız.

Deneyebileceğiniz Farklı Sigara Böreği Tarifleri;

Böreklere çok yakışan patates ile, nefis Patatesli Sigara Böreği hazırlayabilirsiniz.
Peynirli sigara böreğini fırında yapabileceğiniz gibi, yağda kızartarak da pişirebilirsiniz. Tarif için, Sigara Böreği bağlantısına tıklamanız yeterli.
Ispanak ve kaşar peynirinin birleşimiyle nefis bir lezzet oluşturan, Ispanaklı Kaşarlı Sigara Böreği de kesinlikle denemeye değer.
Sigara böreğinizi galeta ununa bulayarak, bir farklılık yaratabilir, lezzetine lezzet katabilirsiniz. Tarife, Galeta Unlu Kaşarlı Sigara Böreği bağlantısından ulaşabilirsiniz.
Çıtırlığı garanti Unlu Sirkeli Sigara Böreği tarifi de, mutlaka defterlerinizde bulunması gerekenlerden.
Sigara böreğini adeta bir lezzet şölenine dönüştüren, Beşamel Soslu Tavuklu Sigara Böreği , davet sofralarınızın baş tacı olacaktır.

3 milyon kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

5 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 750.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.

Yorumlar (217)

Tümünü Göster Öne Çıkan Yorumları Göster

Öne Çıkan Yorumlar

Onur Gonca Aktaş @OnurGonca_Aktas

Şikayet Et

İlk yufkayı serdiğimizde sosunu sürünce ikinci yufkayıda üstüne koyduğumuzda kestiğimiz zaman ikisini birliktemi yoksa tek mi sarıyorz
- Yanıtla
- 2
- 2 sene önce
Gül Albayrak @Gul_CansizAksut

Şikayet Et

harika oldu iyiki bulmusum bu tarifi tesekkurler 😍
- Yanıtla
- 1
- 2 sene önce
Zeynep Günes @Musa_Gunes2

Şikayet Et

üçgen yufkadan yapsam olurmu
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce

Yeni Gelen Yorumlar

Derya Kuşdil @Derya_Kusdil

Şikayet Et

Bu tarifi bizimle paylaştınız için çok teşekkür ederim. Müthiş oldu 2 güne bir yapıyorum valla peynirli, patatesli, bugünde ıspanaklı yaptım hepside güzel oluyor. Elinize sağlık
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Emel @Emel_Samet

Şikayet Et

Sigara boregile olur mu ??
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Faruk Meryem Postallı @FarukMeryem_Postalli

Şikayet Et

Denedim çok güzel oldu ama dondurucu da nasıl muhafaza ediyoruz
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Zeynep Günes @Musa_Gunes2

Şikayet Et

üçgen yufkadan yapsam olurmu
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Rabia @denizliii

Şikayet Et

Sigara böregini bir gün önceden hazirlanip ertesi gün suya basip pisirilse nasil olur?
- Yanıtla
- 0
- 2 ay önce
Ihsan özbek @Ihsan_ozbek2

Şikayet Et

Merhaba! Yufkayı terayağla yağlayıp 2 ye kutladıktan sonra ücken kesiyoruz değilmi
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
Hüzün Çiceği @Huzun_Cicegi3

Şikayet Et

Bugün yaptım çok güzel oldu patatesli yaptım teşekkürler
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
- Ihsan özbek @Ihsan_ozbek2
  
  Şikayet Et
  
  Merhaba! Yufkayı terayağla yağlayıp 2 ye kutladıktan sonra ücken kesiyoruz değilmi
  Yanıtla
  
  0
  
  3 ay önce
  - Şeyma @seyma-9570
    
    Şikayet Et
    
    evet üçgen
    
    Yanıtla
    
    0
    
    3 ay önce
Hüzün Çiceği @Huzun_Cicegi3

Şikayet Et

Yarın yapmak istiyorum ama peynir yok o yüzden patatesle yapsak olur mu lütfen cevap bekliyorum
- Yanıtla
- 1
- 3 ay önce
- Fatma Noyan @fatimank
  
  Şikayet Et
  
  Ben yaptım şahane oldu içine yeşil soğan patates ve peynir koydum çocuklara doyurucu atıştırmalık 💓
  Yanıtla
  
  0
  
  2 ay önce
merve bingül @mrvbngl26

Şikayet Et

mrb ikinci yapışım gayet güzel oldu fakat ikinci güne citirligi gidiyor ne yapılmalı citirliginin gitmemesi için
- Yanıtla
- 0
- 3 ay önce
nurhan cetin @nuros44

Şikayet Et

cok cok lezzetli oldu,tarif icin tsklerrr
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
Emel @Emel_Samet

Şikayet Et

Yufka yerine sigara boreklik yufkasi olurmu
- Yanıtla
- 1
- 4 ay önce
- Yasemin Atalar @yasemin
  
  Şikayet Et
  
  olabilir, 2 kat kullanın :)
  Yanıtla
  
  0
  
  4 ay önce
  - yilmazerseyma25gmailcom @yilmazerseyma25gmailcom
    
    Şikayet Et
    
    Tepsiyi yağlıyor muyuz?
    
    Yanıtla
    
    0
    
    1 ay önce
Ayşe Sontur Özdemir @Ayse_SonturOzdemir

Şikayet Et

Fanlı fırında pişirsek yine öyle puf puf olur mu
- Yanıtla
- 0
- 4 ay önce
y @ascimmmmm

Şikayet Et

müthiş bir tarif 🤗
- Yanıtla
- 0
- 5 ay önce
Zehra Oktay Boyacıoğlu @ZehraOktay_Boyacioglu

Şikayet Et

merhaba neden suya bastiriyorsunuz
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
- Aleyna Yalçın @Aleyna_Yalcin6
  
  Şikayet Et
  
  pişerken acilmamasi icin
  Yanıtla
  
  0
  
  6 ay önce
feriferiferi @feriferiferi

Şikayet Et

Çok tereddüt ettim yaparken. Hatta akşamdan sardım, diğer gün pişirdim. İki kat olduğu için fazla kalın olduğunu düşünüyordum. Çok lezzetli oldu. Dışı çıtır çıtır, içi hafif ıslak. Çok güzeldi. İçinin ıslak kaldığını söylemişler bazı yorumlarda. Bu sizi yanıltmasın diye yazıyorum. Olması gerektiği kadar ıslak. Hiç bir fazlalık yok. Tavsiye ederim 😊
- Yanıtla
- 1
- 6 ay önce
Eyüp-Tansu Doğan @Eyup-Tansu_Dogan

Şikayet Et

gerçekten çok güzel oldu . tarif için teşekkürler
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
Hanım Sevinç @Hanim_Sevinc

Şikayet Et

Tereyağın yerine sıvı yağ kullanabilirmiyiz
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
- aynurkarak @aynurkarak
  
  Şikayet Et
  
  tereyağ lezzet verir
  Yanıtla
  
  0
  
  6 ay önce
Sebahat @Sebahat_Kahriman

Şikayet Et

Çok güzel oldu
- Yanıtla
- 0
- 6 ay önce
AYSE AKBAY @AYSE-YILMAZ

Şikayet Et

tereddüt etmeden deneyin enfessss
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
aysegulapaydin2944 @aysegulapaydin2944

Şikayet Et

Tereyağınız veya peyniriz tuzlu değilse tuz atın benimki müthiş oldu
- Yanıtla
- 0
- 7 ay önce
- aysegulapaydin2944 @aysegulapaydin2944
  
  Şikayet Et
  
  Ayrıca içine tam yağlı taze peynir kaşar peynir maydanoz yapıyorum çok güzel oluyor poaçalar içinde böyle yapıyorum tavsiye ederim
  Yanıtla
  
  0
  
  7 ay önce

1 2 3 … 11 Sonraki »