Fırında Sigara Böreği
Bu tarif Yasemin Atalar adlı yazar tarafından gönderilmiştir.
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-sigara-boregi-yasemin-hanimdan/
https://www.nefisyemektarifleri.com/firinda-sigara-boregi-yasemin-hanimdan/
(23 oy, ortalama: 4,87 / 5)Fırında Sigara Böreği Tarifi İçin Malzemeler
- 8 adet yufka
- Yarım paket margarin
- 1 adet yumurta
İçi İçin;
- Peynir
- Maydanoz (isteğe göre)
Fırında Sigara Böreği Tarifi Yapılışı
- Yufkayı açarak, üzerine eritilmiş olan margarin fırça ile sürülür.
- Üzerine 1 kat daha yufka serilir ve onun üzeri de yağlanır.
- Daha sonra yufkaların büyüklüğüne göre şekildeki gibi kesilir.
- Ben 12 parçaya, bazen de 8 parçaya bölüyorum.
- Her bir parçaya iç malzemesinden koyarak, sigara böreği sarar gibi sarıyoruz.
- Bütün yufkalar için aynı işlem yapılır.
- Sarma işlemi tamamlandığında, hepsini alacak şekilde bir kaba hazırladığımız börekleri yerleştiriyoruz (aralarında boşluk bırakmadan düzgün bir şekilde yerleştirmeye özen gösterin).
- Daha sonra böreklerin üzerini tamamen kapatana kadar, su ile (daha lezzetli olması isterseniz süt ile) kabı dolduruyoruz.
- Bu şekilde 15 dk kadar suda bekleyen yufkaları, iki elimiz arasında çok ezmeden hafifçe sıkarak yağladığımız tepsiye diziyoruz.
- Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, kızarıncaya kadar 180 derece fırında pişiriyoruz.
Afiyet olsun..
|
|
Fırında Sigara Böreği Püf Noktaları Nelerdir?
- Sigara böreği yaparken kullanacağınız yufkalar taze olmalıdır.
- Sarma işlemi tamamlandıktan sonra, börekler bir kaba aralarında boşluk kalmayacak şekilde yerleştirilmelidir.
- Kap, böreklerin üzerini tamamen kapatana kadar su veya süt ile doldurulmalıdır ve 15 dakika süreyle bekletilmelidir.
- Süre sonunda, kaptan alınan börekler, iki elle nazik bir şekilde sıkılmalıdır.
Deneyebileceğiniz Farklı Sigara Böreği Tarifleri;
- Böreklere çok yakışan patates ile, nefis Patatesli Sigara Böreği hazırlayabilirsiniz.
- Peynirli sigara böreğini fırında yapabileceğiniz gibi, yağda kızartarak da pişirebilirsiniz. Tarif için, Sigara Böreği bağlantısına tıklamanız yeterli.
- Ispanak ve kaşar peynirinin birleşimiyle nefis bir lezzet oluşturan, Ispanaklı Kaşarlı Sigara Böreği de kesinlikle denemeye değer.
- Sigara böreğinizi galeta ununa bulayarak, bir farklılık yaratabilir, lezzetine lezzet katabilirsiniz. Tarife, Galeta Unlu Kaşarlı Sigara Böreği bağlantısından ulaşabilirsiniz.
- Çıtırlığı garanti Unlu Sirkeli Sigara Böreği tarifi de, mutlaka defterlerinizde bulunması gerekenlerden.
- Sigara böreğini adeta bir lezzet şölenine dönüştüren, Beşamel Soslu Tavuklu Sigara Böreği , davet sofralarınızın baş tacı olacaktır.
Deneyenlerden Fotoğraflar
(43 kişi bu tarifi deneyip fotoğrafını gönderdi)
yumuşacık çıtır çıtır bir börek oldu 😊😊-
Müthiş lezzetli oldu... 😍 Tarif için teşekkürler... 🙏🤗😊
-
harika oldu😍tarif için teşekkürler.
-
leziz olduu birebir tarifteki gibi yaptimm..
Bu tarifi yaptınız mı? Fotoğraflarını gönderin.
Fırında Sigara Böreği Tarifi 17.12.2009 tarihinde yayınladı.
Videolu yemek tariflerimizi gördünüz mü? En kolay
pasta tarifleri,
en nefis kek tarifleri ve diğer binlerce pratik
tatlı tarifleri Nefis Yemek Tarifleri'nde.
yorumlara da baktım ama anlayamadım yufkayı 2 kat seriyoruz ama tek kat mı sarıyoruz yoksa 2 kat mı sarıyoruz
Harika bir börek herkese tavsiye ederim çok teşekkür ederim 😋
merhabalar. galete ununa batırsak nasıl olur ?
bu tarifle bir kaç kez yaptım çok güzel oldu.
İlk yufkayı serdiğimizde sosunu sürünce ikinci yufkayıda üstüne koyduğumuzda kestiğimiz zaman ikisini birliktemi yoksa tek mi sarıyorz
2 sini tek
bimdeki ucgen yufkadan da 12 13 kisilik cikar mi aceba
ben onla yaptim daha firinda cikmadi bakacaz artik yanliz cok gec kizariyor
Yasemin hanım süt ve su yerine soda da bekletsek nasıl olur. Acil cevap 😊
harika oldu iyiki bulmusum bu tarifi tesekkurler 😍
Mrb ben sigara böregi yapıp buzluga attım kızartınca çok sıçrıyo onu fırına nasıl atabilirim sararken içine herhangi bi sos sürmedim bilen arkadaşlar varsa lütfen cevap yazsınlar😍
Yapışmaması için aralikli dizin. aralarında bosluk olsun. ben bu şekilde iki tepside yapıyorum. sonmemesi icin de piştikten sonra firinin icinde bekletmeyin.
merhaba ben bişy sorucaktım çoğu bayan yapışdığını söylüyo pişdikten sonra onu nasl yapışmamasını sağlayabilirim
Yufka olarak boreklik mi baklavalik mi alicaz acaba
Benim böreklerim çok sönüyor. Sönmemesi için ne yapabilirim öneri olan var mı
Tadı güzel oldu fakat yağlı kağıt koyduğum halde böreklerin altları yapıştı napabilirim acaba
sabirsizlikla nasil olacagini bekliyorum yerli mali haftasina yaptim su an firinda umarim fotolardaki gibi olur benim boreklerimde..
Muhteşem oldu
Ellerinize sağlık 🙋
Öncelikle ellerinize sağlık, ancak şunu belirtmek istiyorum ki böreğin adı genç nesillere kötü örnek teşkil ettiğinden dolayı artık “kalem böreği” olarak anılmaktadır. Bilginiz olsun.
Buzlukta yağlanmadan sarılmış sigara böreğim var. Ona uygulamak istesem nasıl yapabilirim? Buzluktan çıkıp iyice açıldıktan sonra mı su ve sütte bekleteyim yoksa buz haliyle mi acaba?
kızlar neden yapıştı ne yapabilirim tadı güzel ama çok yapisti