Fırında Şımarık Köftem - Nefis Yemek Tarifleri

6-8 Kişilik
25dk Hazırlık, 30dk Pişirme

Fırında Şımarık Köftem Tarifi İçin Malzemeler

Köfte malzemelerimiz;

Yarım kg kıyma
Yarım demet maydanoz
1 orta boy soğan (rendelenmiş)
2 diş sarımsak
1 yumurta
3-4 dilim kuru ekmek rendesi
İsteğe bağlı nane kekik pul biber reyhan karabiber fesleğen (baharataları çok seviyorum hepsinden çok az tutam atıyorum) nane biraz fazla.
Tuz

Diğer malzemelerimiz;

2 kırmızı biber
2 yeşil biber
2 tane patlıcan
2 tane patates
2 tane domates
4 diş sarımsak
1 büyük soğan
2 su bardağı sıcak olacak salçalı su (Salça bir tatlı kaşığı domates, bir tatlı kaşığı biber daha çok lezzetli oluyor)

Fırında Şımarık Köftem Tarifi Nasıl Yapılır?

Köftemizi bütün malzemeleriyle birlikte iyice yoğurun.Köftemiz dinlenirken diğer malzemeleri isteğe bağlı kesip ön kızarma yapıyoruz sarımsak hariç soğanları da halka halka kesip 1 dk kızartma yapıyoruz.Tüm bu işlemler bittikten sonra (borcam tepsi kullandım) istenilen fırın tepsisine köfteleri orta boyda yuvarlak yaparak diziyoruz.Üzerine diğer malzemeleri tamamen isteğinize göre yerleştirin sarımsakları da ince ince kesin köftelerin aralarına serpin üzerine salçalı su döküp tuz serpin 200 º fırında pişirin.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.